dissertação
Utilização da água do processamento dos grãos de café: potássio no solo, na planta e produção de capim Angola
Using of coffee processing water: potassium in the soil, in the plant and the production of Angolan grass
Registro en:
EMERICK, M. B. D. Utilização da água do processamento dos grãos de café: potássio no solo, na planta e produção de capim Angola. 2018. 62 p. Dissertação (Mestrado Profissional em Tecnologias e Inovações Ambientais)–Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2018.
Autor
Emerick, Michell Bahia Dutra
Institución
Resumen
The wet post-harvest processing generates water from coffee processing (APC),
which contains potassium (K), becoming, if badly disposed, an environmental
concern, given the risk of potassium leaching. Fertigation is an alternative to
APC disposal. Considering that the application of the APC can promote changes
in soil K levels, as well as cause a change in the production of Brachiariamutica
dry mass (angola grass), without nutritional imbalance of the plant, the objective
of this study was to evaluate the available levels of K in the profile of a Fluovian
Neosol in the plant and the production of dry mass of angola grass, due to the
application of different APC doses. A survey was carried out in a rural property
located in Ibatiba county, ES, and APC was collected i n its coffee processing
unit. Based on the K content analyzes of the filtered APC, it was established the
APC doses to be applied to the soil, according to the treatment. The experiment
was set up in an area with implanted pasture, and four replications were made.
The plots received five treatments: APC doses 0, 57, 114, 171 and 228 m³ / ha,
calculated so that a dose of 114 m³ / ha raised the K content to 5% in the CTC
(T) of the soil. Soil samples were collected at 45 and 90 days after APC
application at depths of 0 to 20 cm, 20 to 40 cm, 40 to 60 cm and 60 to 80 cm,
being collected, in the same period, samples for leaf analysis and dry mass. APC
application, up to the dose of 114 m³ / ha, promoted increase of K in the soil at
depth 0-20 cm, occurring its increase in the lower layers only at the higher
dosages. There was no difference in biomass production and nutrient content in
the plant. APC fertigation uses at a dose of 114 m³ / ha was effective in
replacing K in the soil surface layer, maintaining the 5% content of CTCpH7. O processamento pós-colheita via úmida gera a água do processamento do café
(APC), que contém potássio (K), tornando-se, portanto, se mal disposta, uma
preocupação ambiental, dado o risco de lixiviação de K. A fertirrigação é uma
alternativa para a disposição da APC. Considerando que a aplicação da APC
pode promover alterações nos teores de K do solo, bem como propiciar alteração
da produção de massa seca do Brachiaria mutica (capim-angola), sem que haja
desbalanceamento nutricional da planta, objetivou-se, no presente trabalho,
avaliar os teores disponíveis de K no perfil de um Neossolo Flúvico na planta e a
produção de massa seca do capim-angola, decorrentes da aplicação de diferentes
doses de APC. Realizou-se uma pesquisa em uma propriedade rural localizada
no município de Ibatiba, ES, tendo a APC sido coletada em sua unidade
beneficiadora de frutos do café. Com base nas análises de conteúdo de K da
APC filtrada foram estabelecidas as doses de APC a serem aplicadas ao solo,
conforme o tratamento. O experimento foi montado em área com pastagem
implantada, sendo realizadas quatro repetições. As parcelas receberam cinco
tratamentos, sendo doses de APC 0, 57, 114, 171 e 228 m³/ha, calculadas de
forma que a dose de 114 m³/ha elevasse o teor de K a 5% na CTC (T) do solo.
Foram coletadas amostras de solo, aos 45 e aos 90 dias após a aplicação da APC,
nas profundidades de 0 a 20 cm, 20 a 40 cm, 40 a 60 cm e 60 a 80 cm, sendo
coletadas, no mesmo período, amostras para análise foliar e de massa seca. A
aplicação de APC, até a dose de 114 m³/ha, promoveu incremento de K no solo
na profundidade 0-20 cm, ocorrendo seu incremento nas camadas inferiores
apenas nas dosagens superiores. Não houve diferença na produção de biomassa e
teores de nutrientes na planta. O emprego da fertirrigação com APC,
respeitando-se a dose de 114 m³/ha, apresentou-se eficaz na reposição de K na
camada superficial do solo, mantendo o teor de K ao limite de 5% da CTCpH7.