O presente relatório de estágio supervisionado, apresentado à Universidade Federal de Lavras como Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), refere-se à descrição das atividades realizadas e acompanhadas pelo estudante Pedro Laconi Cardoso Ramos, sendo elaborado e regido sob as orientações, normas e diretrizes do curso de Engenharia Florestal. O estágio teve como objetivo geral a aquisição, assimilação e troca de conhecimentos teóricos e práticos, por meio do acompanhamento das atividades essenciais administrativas e de campo. As atividades explanadas neste relatório foram realizadas entre os meses de outubro e dezembro de 2020. O estágio foi dividido em duas bases essenciais (i) rotinas administrativas e (ii) práticas de campo. Neste relatório também foram enfatizadas as rotinas de campo. Basicamente foram desenvolvidas cinco atividades principais, a saber (i) acompanhamento do preparo do solo de nova área da cultura do café, (ii) da produção das mudas, (iv) dos tratos cultuarias em viveiro e em campo, e (v) da produção do biorredutor proveniente de florestas plantadas de eucalipto. O período de estágio proporcionou experiência pessoal e profissional, que contribuiu para a aquisição de conhecimentos acerca de outras áreas e culturas envolvidas nas atividades profissionais do engenheiro florestal. Saliento a transformação pessoal e humanitária ocorrida por meio desta vivência, principalmente pelo contato e trabalho com os colaboradores dos mais diversos graus hierárquicos dentro da fazenda.