Dissertação
Determinação dos níveis de fósforo, cobre, cobalto e zinco em bubalinos criados nos municípios de Soure, Salvaterra, Breves e Cachoeira do Arari, na ilha de Marajó, estado do Pará
Registro en:
PINHEIRO, Cleyton Prado. Determinação dos níveis de fósforo, cobre, cobalto e zinco em bubalinos criados nos municípios de Soure, Salvaterra, Breves e Cachoeira do Arari, na ilha de Marajó, estado do Pará. 2010. 56 f. Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal do Pará, Núcleo de Ciências Agrárias e Desenvolvimento Rural, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Universidade Federal Rural da Amazônia, Belém, 2010. Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal.
Autor
PINHEIRO, Cleyton Prado
Institución
Resumen
We studied 104 buffaloes, adults, without distinction of race and sex, reared extensively,
without supplementation, in native pastures of low nutritional quality, in the municipalities of
Breves, Cachoeira do Arari, Salvaterra and Soure, Marajo Island, Pará. Held collection of
liver, bone and blood of 26 animals in the municipality of Salvaterra, 38 animals in the
municipality of Soure, 20 animals in the municipality of Breves and 20 animals in the
municipality of Cachoeira do Arari. Determination was performed to determine the levels of
phosphorus in the blood serum and bone ash and specific gravity on bone and cobalt, copper
and zinc in liver tissue. It was observed that the average phosphorus concentrations in blood
serum (6.26 mg/dl) and bone (10.77 %), the percentage of ash (60.87 %) and specific gravity
(1.59 g/ml) of bone were lower than the critical levels established for cattle, characterizing
phosphorus deficiency. The average concentrations of copper (5.57 ppm) and zinc (27.05
ppm) was considered low when compared with reference values, characterizing disability for
these elements. In the case of cobalt when considering the values detectable and undetectable
by the methodology it was observed that 51.92% of the animals had levels below the
reference, indicating the occurrence of cobalt deficiency in these animals. It is emphasized
that the deficiencies of copper and zinc showed a more severe since all animals studied
showed low levels of these elements. CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico FAPESPA - Fundação Amazônia de Amparo a Estudos e Pesquisas Foram estudados 104 bubalinos, adultos, sem distinção de raça e sexo, criados
extensivamente, sem suplementação, em pastagens nativas de baixa qualidade nutricional, dos
municípios de Breves, Cachoeira do Arari, Salvaterra e Soure, Ilha de Marajó, Pará. Realizou-se
coleta de fígado, osso e sangue de 26 animais no município de Salvaterra, 38 animais no
município de Soure, 20 animais no município de Breves e 20 animais no município de
Cachoeira do Arari. Foi realizada determinação dos teores de fósforo, no soro sanguíneo e no
osso, de cinzas e da densidade especifica no tecido ósseo e de cobalto, cobre e zinco no tecido
hepático. Observou-se que a média das concentrações de fósforo no soro sanguíneo (6,26
mg/dl) e no osso (10,77 %), a percentagem de cinzas (60,87%) e a densidade específica (1,59
g/ml) do osso foram inferiores aos níveis críticos estabelecidos para bovinos, caracterizando
deficiência de fósforo. As concentrações médias de cobre (5,57 ppm), e zinco (27,05 ppm)
foram consideradas baixas quando comparadas com valores de referência, caracterizando
deficiência para estes elementos. No caso do cobalto quando se considerou os valores
detectáveis e não detectáveis pela metodologia observou-se que 51,92 % dos animais
apresentaram níveis inferiores aos de referência, demonstrando a ocorrência da deficiência de
cobalto nesses animais. Ressalta-se que as deficiências de cobre e zinco demonstraram uma
maior gravidade já que todos os animais estudados apresentaram níveis baixos desses
elementos.