Análise discriminante múltipla do mercado varejista de açaí em Belém do Pará

Multiple discriminant analysis of the retail açaí market in Belém do Pará

dc.creatorSANTANA, Antônio Cordeiro de
dc.creatorSANTANA, Ádamo Lima de
dc.creatorSANTANA, Ádina Lima de
dc.creatorSANTOS, Marcos Antônio Souza dos
dc.creatorMARTINS, Cyntia Meireles
dc.date2017-01-11T15:58:22Z
dc.date2017-01-11T15:58:22Z
dc.date2014-09
dc.date.accessioned2023-09-28T15:26:58Z
dc.date.available2023-09-28T15:26:58Z
dc.identifierSANTANA, Antônio Cordeiro de et al. Análise discriminante múltipla do mercado varejista de açaí em Belém do Pará. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 36, n. 3, p. 532-541, jul./set. 2014. Disponível em:<http://www.scielo.br/pdf/rbf/v36n3/v36n3a04.pdf>. Acesso em 11 jan. 2017. <http://dx.doi.org/10.1590/0100-2945-362/13>.
dc.identifier0100-2945
dc.identifierhttp://repositorio.ufpa.br/jspui/handle/2011/7286
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9014885
dc.descriptionAçaí pulp is one of the main foods in the State of Pará and of higher per capita consumption in 2010. The sale of açaí in Belém is carried out by several units that operate in the retail market. The objective of this study was to identify market segments: greengrocers, micro entrepreneurs and supermarkets, from the analysis of a set of variables that define the decisions of açaí consumers. The stepwise multiple discriminant analysis was used to estimate the discriminant functions. Results show that the segment identified with greater precision was the greengrocery, with 100%, followed by supermarkets, with 96.5% of the cases accurately classified, and the segment of micro entrepreneurs, with 90.9%, had the lowest accuracy in the consumer classification. The estimated model showed a high significance in the estimation process, since the functions with the variables amount of açaí, consumer income, price of açaí, quality of açaí, price of fish and price of flour, correctly classified 95.6% of the original elements.
dc.descriptionO açaí é um dos principais alimentos da população paraense e de maior consumo per capita em 2010. A venda de açaí em Belém é realizada por diversas unidades que operam no mercado varejista. O objetivo deste trabalho foi identificar os segmentos de mercado: quitandas, microempreendedores e supermercados, a partir da análise de um conjunto de variáveis que definem as decisões dos consumidores de açaí. Utilizou-se do método stepwise da análise discriminante múltipla para estimar as funções discriminantes. Os resultados mostram que o segmento identificado com maior precisão foi o de quitandas, com 100%, seguido do segmento de supermercado com 96,5% dos casos classificados corretamente, e o segmento de microempreendedores, com 90,9%, apresentou a menor precisão no enquadramento dos consumidores. O modelo estimado apresentou elevada significância no processo de estimação, uma vez que as funções, incluindo as variáveis quantidade de açaí, renda dos consumidores, preço do açaí, qualidade do açaí, preço do peixe e preço da farinha, classificaram corretamente 95,6% dos elementos originais.
dc.formatapplication/pdf
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal do Pará
dc.publisherBrasil
dc.publisherUFPA
dc.relationRevista Brasileira de Fruticultura
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectConsumo de açaí
dc.subjectAnálise multivariada
dc.subjectMercado consumidor
dc.subjectBelém - PA
dc.titleAnálise discriminante múltipla do mercado varejista de açaí em Belém do Pará
dc.titleMultiple discriminant analysis of the retail açaí market in Belém do Pará
dc.typeArtigo de Periódico


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