Farelo de dendê como aditivo sequestrante de umidade na silagem de capim-elefante

dc.contributorDOMINGUES, Felipe Nogueira
dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/1461187309835749
dc.contributorRÊGO, Aníbal Coutinho do
dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/4330113577933018
dc.creatorSANTOS, Ivan Alberto Palheta
dc.date2017-05-17T16:49:57Z
dc.date2017-05-17T16:49:57Z
dc.date2013-08-12
dc.date.accessioned2023-09-28T15:21:59Z
dc.date.available2023-09-28T15:21:59Z
dc.identifierSANTOS, Ivan Alberto Palheta. Farelo de dendê como aditivo sequestrante de umidade na silagem de capim-elefante. 2013. 46 f. Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal do Pará, Núcleo de Ciências Agrárias e Desenvolvimento Rural, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Universidade Federal Rural da Amazônia, Belém, 2013. Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal.
dc.identifierhttp://repositorio.ufpa.br/jspui/handle/2011/8443
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9013075
dc.descriptionThe objective of this work to review existing literature on the use of additives sequestering moisture, as well as the use of palm kernel meal as a additive for elephant-grass silage, after that, there was a scientific experiment in which we evaluated the effect of adding bran oil palm as an wet kidnapper additive in elephantgrass silage. The chemical qualitative and fermentation were analyzed in a completely randomized design with six treatments and six replications, where the averages of the results of days of closing and opening were analyzed by regression analysis. In the aerobic stability analysis was employed subdivided plots, so that the treatments were randomized in plots and the evaluation times in the subplots. Samples were collected at the time of ensiling and after 190 days of storage for evaluation of dry matter, crude protein, carbohydrates (total, non-fibrous, watersoluble, cellulose and hemicellulose), mineral material, lignin and lipids. In the days aerobic samples were collected for pH, nitrogen for ammonia, fungi and yeasts. The elephant grass this experiment showed values of 13.9% DM and 8.25% CP while the FD has 77.2% DM and 16.9% CP. The inclusion of FD had a direct influence on the populations of fungi and yeasts during the aerobic stability, the higher the dose, the less proliferation as a result, the values of pH and NH3-N also showed similar behavior. The inclusion of bran Palm at doses in the range of 10% to 15% can be used in silage of elephant, inhibiting undesired fermentation and making them more stable, doses above this value may affect the nutritive value of silage by high lignin content of the additive.
dc.descriptionObjetivou-se com esse trabalho fazer uma revisão bibliográfica sobre o uso de aditivos sequestrantes de umidade, assim como o uso do farelo de dendê como aditivo para silagens de capim-elefante, após isso, houve um experimento científico em que avaliou-se o efeito da adição de farelo de dendê como aditivo sequestrante de umidade na silagem de capim-elefante. As características químicobromatológicas e fermentativas foram analisadas em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e seis repetições onde as médias dos resultados dos dias de fechamento e de abertura foram analisados por meio de análise de regressão. Nas análises de estabilidade aeróbia empregou-se esquema de parcelas subdivididas, de modo que os tratamentos foram aleatorizados nas parcelas e os tempos de avaliação nas subparcelas. Coletaram-se amostras no momento da ensilagem e após 190 dias de armazenamento para avaliação dos teores de matéria seca, proteína bruta, carboidratos (totais, não-fibrosos, solúveis em água, celulose e hemicelulose), material mineral, lignina e extrato etéreo. Nos dias de aerobiose coletaram-se amostras para obter valores de pH, nitrogênio amoniacal, fungos e leveduras. O capim-elefante deste experimento apresentou valores de 13,9% de MS e 8,25% de PB enquanto que o FD possui 77,2% de MS e 16,9% de PB. A inclusão de FD teve influência direta nas populações de fungos e leveduras durante a fase de estabilidade aeróbia, quanto maior a dose, menor a proliferação, em consequência disso, os valores de pH e N-NH3 também apresentaram comportamento semelhante. A inclusão do farelo de Dendê em doses entre 10% a 15% podem ser usadas em silagens de capim-elefante, inibindo fermentações indesejáveis e tornando-as mais estáveis, doses acima deste valor podem comprometer o valor nutritivo da silagem pelo alto teor de lignina do aditivo.
dc.formatapplication/pdf
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal do Pará
dc.publisherEmpresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
dc.publisherUniversidade Federal Rural da Amazônia
dc.publisherBrasil
dc.publisherCampus Universitário de Castanhal
dc.publisherUFPA
dc.publisherEMBRAPA
dc.publisherUFRA
dc.publisherPrograma de Pós-Graduação em Ciência Animal
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectNutrição animal
dc.subjectCapim-elefante
dc.subjectPennisetum purpureum
dc.subjectDendê
dc.subjectElaeis guineensis
dc.subjectSubproduto agroindustrial
dc.subjectFarelo de dênde
dc.subjectSilagem
dc.subjectFermentação
dc.subjectEstabilidade aeróbia
dc.subjectAlimentação e rações
dc.subjectAditivos
dc.subjectAlimento do animal
dc.subjectCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::NUTRICAO E ALIMENTACAO ANIMAL::AVALIACAO DE ALIMENTOS PARA ANIMAIS
dc.titleFarelo de dendê como aditivo sequestrante de umidade na silagem de capim-elefante
dc.typeDissertação


Este ítem pertenece a la siguiente institución