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Multifuncionalidade da pecuária extensiva: caso do Norte do Uruguai
Registro en:
10.18542/raf.v14i1.7722
Autor
Opplert, Marie Jeanne Pascale
Wlodarski, Letícia
Barbosa, Tienne Milena Farias
Pachoud, Carine
Vendruscolo, Rafaela
Sayago, Doris Aleida Villamizar
Silveira, Vicente Celestino P.
Waquil, Paulo Dabdab
Tourrand, Jean-François
Institución
Resumen
O Uruguai, inserido no bioma Pampa, tem como principal atividade a pecuária desde o século XVII, mas mostra nas últimas décadas uma mudança no uso do solo. A soja e o arroz substituem pouco a pouco o campo nativo. Quais são as atuais funções da pecuária em sistema extensivo baseado em pastagens naturais no Uruguai frente à concorrência com o agronegócio? Uma revisão da literatura e entrevistas com produtores do Norte do país permitiram destacar cinco metafunções da pecuária: a função social; a função de produção de bens e serviços; a função de serviços ecossistêmicos; a função de segurança e a função de desenvolvimento territorial. Identificar as funções da pecuária extensiva no Uruguai pode ajudar legisladores e os responsáveis por tomadas de decisões a proteger essa atividade e fomentar sua sustentabilidade.