Os resultados técnicos e econômicos dos sistemas de produção agropecuários estão condicionados por uma série de variáveis sociais, culturais e macroeconômicas que limitam ou impulsionam o dinamismo do setor. Com vistas em obter rentabilidade, os produtores devem procurar ganhos de produtividade e aumento de produção. Desta forma, o processo de profissionalização das atividades agropecuárias passa pela adoção de técnicas modernas de gerenciamento e de tomadas de decisão. Este trabalho objetivou exercitar técnicas de análise econômica, análise de sensibilidade, geração de cenários e de análise de risco. Foram utilizados dados primários de um sistema de recria de gado de corte em regime de pastejo rotacionado na aplicação dos métodos. Os resultados revelaram que o sistema estudado é lucrativo, entretanto, as análises de cenários e de risco indicam baixa atratividade e elevada probabilidade de obtenção de lucros negativos.