Artigo
Dietary protein and energy requirements of juvenile freshwater angelfish
Autor
Zuanon, Jener Alexandre Sampaio
Salaro, Ana Lúcia
Moraes, Sofia Simões Silveira
Alves, Leandro Moreno de Oliveira
Balbino, Eric Márcio
Araújo, Erick Siqueira
Institución
Resumen
Dietary protein and energy requirements of juvenile freshwater angelfish (Pterophyllum scalare) were evaluated. A 3 × 2 factorial design was used, with three dietary crude protein levels being tested (26, 30, and 34% of CP) combined with two digestible energy levels (3,100 and 3,300 kcal DE/kg of diet) in three replicates. Juveniles averaging 2.33 ± 0.26 g were reared in a 25L-aquarium with controlled temperature (26 ± 1ºC), biological filter and stocking density of six fish/aquarium. Fish were fed ad libitum at 09:00 a.m., 2:00 p.m. and 4:30 p.m. The following performance parameters were evaluated: final weight, final length, weight gain, feed intake, feed conversion ratio, specific growth rate, protein efficiency ratio and condition factor. Fish fed diets with 26% CP showed greater protein efficiency values when compared to those fed diets with 34% CP. Diets with 26% of CP and 3100 kcal DE/kg could meet the nutritional requirements of juvenile freshwater angelfish. Avaliaram-se as exigências nutricionais de proteína e energia em juvenis de acará-bandeira (Pterophyllum scalare). Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 × 2, com três níveis de proteína bruta (26, 30 e 34%), dois de energia digestível (3.100 e 3.300 kcal/kg de ração) e três repetições. Juvenis com peso médio de 2,33 ± 0,26 g foram distribuídos em aquários contendo 25 litros de água, temperatura controlada (26 ± 1ºC) e filtro biológico, na densidade de estocagem de seis animais por aquário. Os peixes foram alimentados à vontade às 9, 14 e 16h30. Na análise do desempenho produtivo, foram avaliados o peso final, o comprimento final, o ganho de peso, o consumo de ração, a conversão alimentar, a taxa de crescimento específico, a taxa de eficiência protéica e o fator de condição. As dietas contendo 26% PB proporcionaram maiores valores para taxa de eficiência protéica apenas em relação às dietas contendo 34% PB. As exigências nutricionais de proteína e energia em juvenis de acará-bandeira podem ser atendidas com dietas contendo 26% PB e 3.100 kcal ED/kg.