Fontes de carbono de baixo custo para a produção de xilanase termoestável por aspergillus niger

dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (UNESP)
dc.creatorBenedetti, Ana Cláudia Elias Pião
dc.creatorda Costa, Eliana Dantas
dc.creatorAragon, Caio Casale
dc.creatordos Santos, Andréa Francisco
dc.creatorGoulart, Antônio José
dc.creatorAttili-Angelis, Derlene
dc.creatorMonti, Rubens
dc.date2014-05-27T11:28:49Z
dc.date2016-10-25T18:46:40Z
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dc.date2013-04-01
dc.date.accessioned2017-04-06T02:19:16Z
dc.date.available2017-04-06T02:19:16Z
dc.identifierRevista de Ciencias Farmaceuticas Basica e Aplicada, v. 34, n. 1, p. 25-31, 2013.
dc.identifier1808-4532
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11449/75039
dc.identifierhttp://acervodigital.unesp.br/handle/11449/75039
dc.identifier2-s2.0-84876015593.pdf
dc.identifier2-s2.0-84876015593
dc.identifierhttp://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/Cien_Farm/article/view/2335
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/895790
dc.descriptionA strain of the flamentous fungus Aspergillus niger was isolated and shown to possess extracellular xylanolytic activity. These enzymes have biotechnological potential and can be employed in various industries. This fungus produced its highest xylanase activity in a medium made up of 0.1% CaCO3, 0.5% NaCl, 0.1% NH4Cl, 0.5% corn steep liquor and 1% carbon source, at pH 8.0. A low-cost hemicellulose residue (powdered corncob) proved to be an excellent inducer of the A. niger xylanolytic complex. Filtration of the crude culture medium with suspended kaolin was ideal for to clarify the extract and led to partial purifcation of the xylanolytic activity. The apparent molecular mass of the xylanase was about 32.3 kDa. Maximum enzyme activity occurred at pH 5.0 and 55-60oC. Apparent Km was 10.41 ± 0.282 mg/mL and Vmax was 3.32 ± 0.053 U/mg protein, with birchwood xylan as the substrate. Activation energy was 4.55 kcal/mol and half-life of the crude enzyme at 60oC was 30 minutes. Addition of 2% glucose to the culture medium supplemented with xylan repressed xylanase production, but in the presence of xylose the enzyme production was not affected.
dc.descriptionFontes de carbono de baixo custo para a produção de xilanase termoestável por Aspergillus niger Uma linhagem do fungo filamentoso Aspergillus niger foi isolada e apresentou atividade xilanolítica extracelular. Estas enzimas possuem grande potencial biotecnológico e podem ser aplicadas em diversas indústrias. O fungo produziu sua maior atividade de xilanase em um meio contendo CaCO 3 0,1%, NaCl 0,5%, NH 4 Cl 0,1%, 0,5% água de maceração de milho e 1% de fonte de carbono, em pH 8,0. Um resíduo lignocelulósico de baixo custo (sabugo de milho em pó) mostrou ser um excelente indutor do complexo xilanolítico em A. niger . A filtração do extrato cru com caulim foi ideal para a clarificação do extrato e levou à purificação parcial da enzima. A massa molecular aparente da xilanase foi de 32,3 kDa. A máxima atividade da enzima ocorreu em pH 5,0 e a 55-60ºC. O K m aparente foi de 10,41 ± 0,282 mg/mL e a V max foi de 3,32 ± 0,053 U/mg proteína, utilizando-se xilana birchwood como substrato. A energia de ativação foi de 4,55 kcal/mol, e a meia-vida da enzima a 60ºC foi de 30 minutos. A adição de 2% de glicose ao meio de cultura suplementado com xilana reprimiu a produção de xilanase, mas em presença de xilose a produção da enzima não foi afetada.
dc.languageeng
dc.languagepor
dc.relationRevista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectAgroindustrial residues
dc.subjectAspergillus niger
dc.subjectThermostability
dc.subjectXylanolytic enzymes
dc.subjectbagasse
dc.subjectkaolin
dc.subjectunclassified drug
dc.subjectxylan
dc.subjectxylan 1, 4 beta xylosidase
dc.subjectxylan endo 1, 3 beta xylosidase
dc.subjectanimal cell
dc.subjectAspergillus versicolor
dc.subjectcarbon source
dc.subjectchromatography
dc.subjectenzyme synthesis
dc.subjectfungal cell culture
dc.subjecthydrolysis kinetics
dc.subjectkinetics
dc.subjectnonhuman
dc.subjectpH
dc.subjectpolyacrylamide gel electrophoresis
dc.subjectprotein content
dc.subjectprotein determination
dc.subjecttemperature
dc.subjectthin layer chromatography
dc.subjectwheat bran
dc.titleFontes de carbono de baixo custo para a produção de xilanase termoestável por aspergillus niger
dc.typeOtro


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