Artículo de revista
Body Composition and Metabolic Risk Factors in Primary in Primary School Teachers in Chile
Composición Corporal y Factores de Riesgo Metabólicos en Primaria en Docentes de Educación Primaria en Chile
Registro en:
0717-9502
0717-9367
10.4067/S0717-95022020000100120
JP0RS
WOS:000497982000022
Autor
Espinoza-Navarro, O.
Brito-Hernandez, L.
Olivos, Lagos C.
Institución
Resumen
Obesity is considered a global pandemic that causes major metabolic changes. It is responsible for the so-called noncommunicable chronic diseases (NCDs), which report a 60% mortality rate (WHO, 2017). In Chile. 63% of the population shows body mass indexes (BMI) of overweight and obesity, with a sedentary level of 86.7 %. The objectives of this work were to determine the anthropometric profiles, metabolic risk, and physical activity levels in primary school teachers, in a subsidized school in Arica, Chile. The teachers (n=41), 12 men, and 29 women were evaluated according to weight, height, waist circumference (WC), waist-to-height index (WHI), BMI, Fat Mass (FM), Visceral Fat Mass (VFM) and Muscle Mass (MM). All of them were calculated for metabolic risk, according to Ashwell Gibson protocols and BMI according to Quetelet's formula. To determine the percentages of FM. MM, and VFM, an electric bioimpedance instrument, Omron HBF-514C. was used. Subsequently, a survey of physical activity level (IPAQ) was applied. The data were analyzed in the IBM SPSS statistic for central tendency, dispersion, counts, and percentages. For correlation, Pearson's test (r> 0.5) was used. The results show that 68.3% of teachers are overweight and obese. BMI and percentage of VFM are significantly higher in men than in women (30.6 +/- 7.0 / 26.9 +/- 4.6 and 11.2 +/- 5.6 / 7.6 +/- 2.5 respectively). The overall metabolic risk of the study population was 58.5% (75% and 51.7% men and women, respectively). There is a high correlation between BMI-VFM (0.84), BMI-WHI (0.84), MM-FM (0.85). Regarding the level of physical activity, only 19.5% of teachers show a high level of physical activity. It is concluded that teachers have altered anthropometric values that indicate high rates of metabolic risks and low levels of physical activity. Regardless, women have better morphometric indexes in all parameters under study, compared to male teachers. There is a high correlation (r) between body mass index and percentages of visceral fat mass and waist height index. It is suggested to focus on educational interventions according to the healthy life seal, promoting physical activity, and improving eating habits in teachers. La obesidad es considerada una pandemia mundial que provoca importantes cambios metabólicos. Es responsable de las llamadas enfermedades crónicas no transmisibles (ENT), las cuales reportan una tasa de mortalidad del 60% (OMS, 2017). En Chile. El 63% de la población presenta índices de masa corporal (IMC) de sobrepeso y obesidad, con un nivel de sedentarismo del 86,7 %. El objetivo de este trabajo fue determinar los perfiles antropométricos, el riesgo metabólico y los niveles de actividad física en docentes de educación primaria, en un colegio subvencionado de Arica, Chile. Los docentes (n=41), 12 hombres y 29 mujeres fueron evaluados según peso, talla, circunferencia de cintura (CC), índice cintura-talla (WHI), IMC, Masa Grasa (FM), Masa Grasa Visceral ( VFM) y Masa Muscular (MM). A todos ellos se les calculó el riesgo metabólico, según los protocolos de Ashwell Gibson y el IMC según la fórmula de Quetelet. Determinar los porcentajes de FM. MM y VFM, un instrumento de bioimpedancia eléctrica, Omron HBF-514C. se utilizó. Posteriormente, se aplicó una encuesta de nivel de actividad física (IPAQ). Los datos fueron analizados en el estadístico IBM SPSS para tendencia central, dispersión, conteos y porcentajes. Para la correlación se utilizó la prueba de Pearson (r > 0,5). Los resultados muestran que el 68,3% de los docentes presenta sobrepeso y obesidad. El IMC y el porcentaje de VFM son significativamente mayores en hombres que en mujeres (30,6 +/- 7,0 / 26,9 +/- 4,6 y 11,2 +/- 5,6 / 7,6 +/- 2,5 respectivamente). El riesgo metabólico global de la población de estudio fue del 58,5% (75% y 51,7% hombres y mujeres, respectivamente). Existe una alta correlación entre IMC-VFM (0,84), IMC-WHI (0,84), MM-FM (0,85). En cuanto al nivel de actividad física, solo el 19,5% de los docentes muestran un nivel alto de actividad física. Se concluye que los docentes presentan valores antropométricos alterados que indican altos índices de riesgos metabólicos y bajos niveles de actividad física. Independientemente, las mujeres presentan mejores índices morfométricos en todos los parámetros en estudio, en comparación con los docentes varones. Existe una alta correlación (r) entre el índice de masa corporal y los porcentajes de masa grasa visceral y el índice de altura de la cintura. Se sugiere enfocar las intervenciones educativas según el sello de vida saludable, promoviendo la actividad física y mejorando los hábitos alimentarios en los docentes.