In this article, we analyze how the occurrence of epidemics of contagious diseases led political power and medical knowledge to the use of different techniques and mechanisms to deal with them, such as the installation of quarantines. We will see how the leprosy and plague epidemics and the current Covid-19 pandemic put different control and surveillance devices and techniques on those contaminated to use. The discovery that restricting movement and isolating the infected reduces the spread of contagious diseases was, and still is, one of the first medical recommendations in the event of an epidemic. In this sense, we will see how, from the old quarantines to the current quarantine, we intensify the surveillance over the bodies even more when we move from a control over the skin to a control under the skin.No presente artigo analisamos como a ocorrência de epidemias de doenças contagiosas levaram o poder político e o conhecimento médico ao uso de diferentes técnicas e mecanismos para as enfrentar, como a instalação de quarentenas. Veremos como as epidemias de lepra e de peste e a atual pandemia de Covid-19 colocam em uso diferentes dispositivos e técnicas de controle e vigilância sobre os contaminados. A descoberta de que a restrição de movimento e o isolamento dos infectados diminui a disseminação de doenças contagiosas foi, e ainda é, uma das primeiras recomendações médicas na situação de epidemias. Nesse sentido, veremos como, das quarentenas antigas à quarentena atual, intensificamos ainda mais a vigilância sobre os corpos ao passarmos de um controle sobre a pele para um controle sob a pele.