The cooperative business has gained ground in the current economy with a view to providing alliances between cooperative and greater social impact in society. Many farmers have joined in cooperatives in order to further enhance its products outside the market and the formation of processing industries has been very fruitful. These industries transform common raw material producers in a wider range of products, adding value and achieving greater profitability, and develop the region in which it operates. In this sense, the objective is statistically analyze results obtained in the management processes of a cooperative of Rio Grande do Sul, with a view will generate subsidies for the improvement of these processes. Among the most critical problems are found deficiencies in transport processes and storage and issuing invoices, generating large number of returns.O negócio cooperativo tem ganhado espaço na economia atual com vistas à proporcionar alianças entre os cooperados e maior impacto social junto à sociedade. Muitos agricultores têm se unido em cooperativas com o intuito de valorizar ainda mais seus produtos frente ao mercado e a formação de indústrias de beneficiamento tem se mostrado bastante frutífera. Estas indústrias transformam a matéria-prima comum dos produtores em uma gama maior de produtos, agregando valor e obtendo maior lucratividade, além de desenvolver a região em que está inserida. Neste sentido, o objetivo deste trabalho é analisar estatisticamente resultados obtidos nos processos operacionais que visam a distribuição e devolução dos produtos de uma cooperativa do Rio Grande do Sul, com vistas á geração de subsídios para a melhoria destes processos. Dentre os problemas mais críticos encontrados estão deficiências nos processos de transporte e armazenamento e na emissão de notas fiscais, gerando grande número de devoluções.