Merlot wine and the metabolic and cardiovascular changes in LDLR -/- mice

Vinho merlot e as alterações metabólicas e cardiovasculares em camundongos LDLR -/-

dc.creatorAnjos, Jander Alves dos
dc.creatorSilva, Letícia Albano Hipólito da
dc.creatorMarinho, Rafael Pereira
dc.creatorOliveira, Wilson Roberto Mesquita
dc.creatorSantos, Gersika Bitencourt
dc.creatorCarvalho, Maria das Graças de Souza
dc.creatorVilas Boas, Brígida Monteiro
dc.creatorNachtigall, Aline Manke
dc.creatorPeregrino, Isabela
dc.creatorPereira, Flávia Helena
dc.creatorGarcia, José Antônio Dias
dc.creatorNunes, Jefferson Luís Sancineto da Silva
dc.date2023-08-21
dc.date.accessioned2023-09-27T19:36:54Z
dc.date.available2023-09-27T19:36:54Z
dc.identifierhttps://periodicos.ufsm.br/cienciaenatura/article/view/68358
dc.identifier10.5902/2179460X68358
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8940174
dc.descriptionDyslipidemia is a risk factor for the insulin resistance and cardiovascular diseases, such as left ventricular hypertrophy and remodeling of the arterial. Resveratrol, present in grapes, is a possible mediator of cardiovascular protection. The study aimed to evaluate the effect of red wine from the Merlot grape (Vitis vinifera L.) on dyslipidemia and its involvement in male mice, knockout for the LDL receptor gene (LDLR-/-). The mice were divided into 4 experimental groups: Group S received standard rodent food; Group SV received standard feed for rodents and wine; Group HL received high fat diet; Group HLV received hyperlipidic food and wine orally for 60 days. All animals received water and food ad libitum during this period. After this period, they remained fasting and were then anesthetized. Blood was collected for serum analysis of triglycerides, total cholesterol, and its fractions (HDL and VLDL), C-reactive protein, glucose, and insulin to compare the data. Morphometric and histological analyzes of the left ventricle and abdominal aorta were also performed. It was found that Merlot red wine has antidyslipidemic effects on genetic dyslipidemia, associated with food, partially preventing insulin resistance, hyperinsulinemia and increased CRP; as well as cardiovascular effect, partially preventing LVH and arterial remodeling.en-US
dc.descriptionA dislipidemia é considerada um fator de risco para o desenvolvimento de resistência insulínica e de doenças cardiovasculares, como a hipertrofia ventricular esquerda e o remodelamento da parede arterial. O resveratrol, presente nas uvas, tem sido estudado como um possível mediador de proteção cardiovascular. O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito do vinho tinto da uva Merlot (Vitis vinifera L.) na dislipidemia e seus acometimentos em camundongos machos, knockout para o gene do receptor de LDL (LDLR-/-). Os camundongos foram divididos em 4 grupos experimentais: Grupo S recebeu ração padrão para roedores; Grupo SV recebeu ração padrão para roedores e vinho; Grupo HL recebeu ração hiperlipídica; Grupo HLV recebeu ração hiperlipídica e vinho, via oral, durante 60 dias. Todos os animais receberam água e ração ad libitum nesse período. Após este, permaneceram em jejum e, em seguida, foram anestesiados. O sangue foi coletado para análise sérica dos triglicérides, do colesterol total e suas frações (HDL e VLDL), da proteína C-reativa, glicose e insulina para comparação dos dados. Também foram realizadas análises morfométricas e histológicas do ventrículo esquerdo e da aorta abdominal. Constatou-se que o vinho tinto Merlot apresenta efeitos antidislipidêmicos na dislipidemia genética, associada a alimentar, prevenindo, parcialmente, a resistência insulínica, hiperinsulinemia e o aumento da PCR, assim como efeito cardiovascular, prevenindo, parcialmente, a HVE e o remodelamento arterial.pt-BR
dc.formatapplication/pdf
dc.languageeng
dc.publisherUniversidade Federal de Santa Mariaen-US
dc.relationhttps://periodicos.ufsm.br/cienciaenatura/article/view/68358/61495
dc.rightsCopyright (c) 2023 Ciência e Naturapt-BR
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0pt-BR
dc.sourceCiência e Natura; Vol. 45 (2023): Continuous Publication; e13en-US
dc.sourceCiência e Natura; v. 45 (2023): Publicação contínua; e13pt-BR
dc.source2179-460X
dc.source0100-8307
dc.subjectFunctional foodsen-US
dc.subjectResveratrolen-US
dc.subjectCardiovascular diseasesen-US
dc.subjectInsulinen-US
dc.subjectCholesterolen-US
dc.subjectDyslipidemiaen-US
dc.subjectAlimentos funcionaispt-BR
dc.subjectResveratrolpt-BR
dc.subjectDoenças cardiovascularespt-BR
dc.subjectInsulinapt-BR
dc.subjectDislipidemiapt-BR
dc.subjectColesterolpt-BR
dc.titleMerlot wine and the metabolic and cardiovascular changes in LDLR -/- miceen-US
dc.titleVinho merlot e as alterações metabólicas e cardiovasculares em camundongos LDLR -/-pt-BR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion


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