For a sheep production to be effective, they must apply the basic technical criteria of production, i.e. identify the type of product being produced, define the goals, the race to be created, number of animals depending on the size of the area, and the management practices appropriate to the production system chosen by the producer. The objective of this study is to analyze what are the factors that the sheep producers of São Sepé-RS use as decision-making in the sheep industry. Initially, a literature review was performed in order to characterize the agents and processes involved. Subsequently, we analyzed statistical data of sheep production in the city of São Sepé-RS. With this information, semi-structured forms have been applied in locu a sample of eight participating agents in productive chain, on 31 January and February 1, 2012. The results show that the management and accounting control of property are fundamental to assist in decision-making, both of agro-industrial organisations and rural properties, involving the production processes and their control. It is therefore concluded that the decision at the time of application of some kind of management requires knowledge and decision power.Para que uma produção de ovinos seja eficiente, devem-se aplicar os critérios técnicos básicos de produção, ou seja, identificar o tipo de produto a ser produzido, definir os objetivos, a raça a ser criado, número de animais em função do tamanho da área, e as práticas de manejo adequadas ao sistema de produção escolhido pelo produtor. O objetivo trabalho deste é analisar quais são os fatores que os produtores de ovinos do município de São Sepé - RS utilizam como tomada de decisão na ovinocultura. Inicialmente, realizou-se uma revisão bibliográfica, de forma a caracterizar os agentes e processos envolvidos. Posteriormente, foram analisados dados estatísticos da produção de ovinos da cidade de São Sepé - RS. Com essas informações, elaboraram-se formulários semiestruturados que foram aplicados in locu a uma amostra de oito agentes participantes da cadeia ovina nas unidades produtivas, nos dias 31 de Janeiro e 01 de Fevereiro de 2012. Os resultados mostram que a gestão e controle contábil da propriedade são fundamentais para auxiliar na tomada de decisões, tanto de organizações agroindustriais quanto de propriedades rurais, envolvendo os processos produtivos e seu controle. Conclui-se, que a tomada de decisão no momento da aplicação de algum tipo de manejo exige conhecimento e poder de decisão.