Environmental preservation has become a public health problem. The current economic modelgenerates wealth, but also generates poverty and environmental degradation that impact onhuman health. This is a reflective study of environmental issues on health and its reflectivity.Universities are the major centers that generate knowledge, contributing to environmentaleducation interface health and the environment. Environmental education can contribute to thisprocess of change, environmental preservation, and thus also contributing to improving the qualityof life and health of the population.A preservação ambiental tornou-se um problema de saúde pública. O atual modelo econômico gera riqueza, mas também gera a miséria e a degradação ambiental que repercutem na saúde humana. Trata-se de um estudo reflexivo sobre as questões ambientais e sua reflexibilidade na saúde. As universidades são os grandes pólos geradores de conhecimento, contribuindo com a educação ambiental interface saúde e o meio ambiente. A educação ambiental pode contribuir nesse processo de mudança, de preservação do meio ambiente, e assim colaborando também com a melhoria na qualidade de vida e na saúde da população.