This study has the objective to measure the impact of the determinants for the supply of sugar and alcohol in Brazil, with the intention to capture the duration of the osclillations of prices and production influences to the Brazilian market. The econometric model proposed for the following study consists of a vector auto-regressive model with an error correction mechanism based on quarterly temporal series within the period of 1995 to 2009. Afterwards, it was analyzed through Granger causality tests and the impulse response function (IRF) the precedence among the variables comprehended in the models, as well as the impulse that a variable applies over the others. At last based on the tests presented it has got to the conclusion that the model B with four lags, showed the most coherent and conclusive results concerning the theoretical support and the dynamics of the sector. Among the main results it is evident the positive relationship of sugar and ethanol concerning the determination of its offers, at the sense that the increase one product generates, at the same point, the expansion of the other. In addition the behaviors of the variables of prices, in part presented results in agreement to the expected signals. The sugar exports and exchange rate impact positively in the income received by the producer and infer positively for the expansion of the Brazilian sugar offer.Este artigo tem como objetivo mensurar o impacto dos determinantes daoferta de açúcar e álcool no Brasil com o intuito de captar a intensidade e aduração que as oscilações de preços e de produções transmitem para o mercadobrasileiro. O modelo econométrico proposto para o presente estudo consiste nométodo de vetor auto regressivo com mecanismo de correção de erro (VEC), combase em séries temporais trimestrais compreendidas entre o período de 1995 a2009. Posteriormente, analisou-se, atráves dos testes de causalidade de Granger e funções de impulso resposta(FIR), a precedência entre as variáveis compreendidas nos modelos, bem como oimpulso que uma variável exerce sobre as demais. Por fim, com base nos testesapresentados, chegou-se à conclusão que o modelo B com quatro defasagensapresentou os resultados mais coerentes e conclusivos em relação ao embasamentoteórico e à dinâmica do setor. Dentre os principais resultados, ficaevidenciada a relação positiva do açúcar e do álcool em relação à determinaçãode suas ofertas, no sentido de que o aumento da oferta de um produto gere nomesmo sentido a expansão do outro. Adicionalmente, os comportamentos das variáveisde preços, em parte, apresentaram resultados condizentes com a realidade dosetor e na maioria dos impulsos corresponderam com os sinais esperados. Asexportações de açúcar e taxa de câmbio Impactam positivamente na renda recebidapelo produtor e inferem positivamente para a expansão da oferta brasileira deaçúcar.