The article discusses how Environmental Education is being understood in the formation process and implemented in professional practices in the field of Environmental and Sanitary Engineering. The methodological proposal was based on applied research with a quali-quantitative approach and was developed from two movements: document research and case study. The documental research was carried out in the institutional systems from a public university in southern Brazil and, in its specificity, in the Environmental and Sanitary Engineering course. In the case study, the data and information collection were the application of questionnaires to the graduates of the course and the resulting categorizations and analyzes were carried out using the Content Analysis methodology. Despite some important initiatives, the results indicate that the way in which Environmental Education is being discussed during the training process, in the majority, does not allow professionals to implement actions within the scope of the active participation of society in the prevention and resolution of socio-environmental problems.El artículo analiza cómo la Educación Ambiental está siendo entendida en el proceso formativo e implementada en la práctica profesional en el campo de la Ingeniería Ambiental y Sanitaria. La propuesta metodológica se basó en la investigación aplicada con enfoque cuali-cuantitativo y se desarrolló a partir de dos movimientos: la investigación documental y el estudio de caso. La investigación documental se realizó en el ámbito institucional de una universidad pública de la región sur del país y, en su especificidad, en la carrera de Ingeniería Ambiental y Sanitaria. En el estudio de caso, la recolección de datos e información se realizó mediante la aplicación de cuestionarios a los egresados del referido curso, y las categorizaciones y análisis resultantes se realizaron, principalmente, con el uso de la metodología de Análisis de Contenido. A pesar de algunas iniciativas importantes, los resultados indican que la forma en que se está discutiendo la Educación Ambiental durante el proceso de formación, en gran medida, no permite a los profesionales implementar acciones en el ámbito de la participación activa de la sociedad en la prevención y resolución de problemas socioeconómicos. problemas ambientales.O artigo discute a forma como a Educação Ambiental está sendo compreendida no processo formativo e implementada nas práticas profissionais no campo da Engenharia Ambiental e Sanitária. A proposta metodológica teve como base a pesquisa aplicada com abordagem quali-quantitativa e foi desenvolvida a partir de dois movimentos: a pesquisa documental e o estudo de caso. A pesquisa documental foi realizada nos ordenamentos institucionais de uma universidade pública da região sul do país e, na sua especificidade, no curso de Engenharia Ambiental e Sanitária. No estudo de caso, a coleta de dados e informações foi realizada por meio da aplicação de questionários com os egressos do referido curso, e as categorizações e análises decorrentes foram feitas, principalmente, com o emprego da metodologia de Análise de Conteúdo. Apesar de algumas importantes iniciativas, os resultados indicam que a forma como a Educação Ambiental está sendo discutida durante o processo formativo, em grande medida, não possibilita que os profissionais implementem ações no âmbito da participação ativa da sociedade na prevenção e resolução dos problemas socioambientais.