Com o intuito de levar conhecimento prático aos alunos da Escola de Química da UFRJ, esse trabalho teve o objetivo de criar uma planta automatizada de medição de nível em série, fazendo uso de materiais de baixo custo e da plataforma Arduino. São abordados tópicos de Modelagem e de Instrumentação de Processos, que futuramente poderão ser visualizados e aplicados pelos alunos nesse projeto. O Arduino foi utilizado como ponte de comunicação entre os sensores instalados e o sistema supervisório, fazendo uso da comunicação OPC. Esse trabalho explora o estabelecimento dessa comunicação e sua consistência. Os sensores utilizados foram testados de forma a avaliar a viabilidade de se utilizar a plataforma Arduino em projetos de Instrumentação e Controle para a Engenharia Química, visto que essa plataforma não foi idealizada para ter grande robustez. Além disso, experimentos foram realizados para utilizar os dados provenientes das medições dos sensores instalados para modelar o próprio sistema.