A avaliação de empresas é um tema muito discutido atualmente e de extrema importância, tanto para investidores individuais quanto para as empresas. Ambos objetivam pagar um valor justo pelos investimentos que estão fazendo, e, neste caso, faz-se essencial a avaliação do valor da empresa e a comparação deste com o valor de mercado da mesma. O presente trabalho irá apresentar três dos métodos utilizados para realizar a avaliação de empresas: o de Fluxo de caixa descontado, o de Múltiplos e o de Opções reais. Como, de acordo com pesquisas, o método de fluxo de caixa descontado é o mais utilizado por profissionais de investimento, esta será a metodologia utilizada para o estudo de caso a ser apresentado neste trabalho. O objetivo do estudo de caso será avaliar a editora e livraria Saraiva, determinando o valor justo da mesma e, posteriormente, verificando se o valor obtido é coerente com o preço de mercado.