Habilidades culinárias: uma ferramenta para a construção da alimentação saudável desde a infância

dc.contributorSilva, Denise Oliveira e
dc.contributorCabrini, Danielle
dc.contributorEll, Erica
dc.contributorUbarana, Juliana Amorim
dc.creatorFundação Oswaldo Cruz. Fiocruz Brasília
dc.date2021-05-21T12:58:48Z
dc.date2021-05-21T12:58:48Z
dc.date2020
dc.date.accessioned2023-09-27T00:15:02Z
dc.date.available2023-09-27T00:15:02Z
dc.identifierOBSERVATÓRIO BRASILEIRO DE HÁBITOS ALIMENTARES. Habilidades culinárias: uma ferramenta para a construção da alimentação saudável desde a infância. Brasília: Fiocruz Brasília. 2020. 5 p.
dc.identifierhttps://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/47285
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8898954
dc.descriptionNo dia 13 de novembro de 2019, o Ministério da Saúde anunciou a publicação do novo Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos. A nova versão do Guia tem uma linguagem voltada para as famílias e reforça a recomendação da amamentação exclusiva até os seis meses e a continuidade do aleitamento materno até os dois anos ou mais. A publicação orienta que a alimentação seja cada vez mais natural e preparada em casa, sendo um de seus capítulos intitulado “Cozinhar em Casa”. As recomendações evidenciam a chegada da criança ao lar como uma grande oportunidade para que a alimentação saudável se torne parte da vida de toda a família. Em consonância com o tema, o Observatório Brasileiros de Hábitos Alimentares – OBHA, com o propósito de contribuir para reflexões acerca de hábitos alimentares, em conversa com Mariana Fernandes conduziu uma entrevista sobre habilidades culinárias e suas correlações com a alimentação saudável em menores de dois anos.
dc.formatapplication/pdf
dc.languagepor
dc.publisherFiocruz Brasília
dc.rightsopen access
dc.subjectHabilidades culinárias
dc.subjectAlimentação saudável
dc.subjectAlimentação
dc.subjectCriança
dc.subjectCulinária
dc.subjectAlimentos, Dieta e Nutrição
dc.subjectDieta Saudável
dc.subjectCriança
dc.titleHabilidades culinárias: uma ferramenta para a construção da alimentação saudável desde a infância
dc.typePeriodical


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