Foram apresentados os conhecimentos atuais existentes sobre a ocorrência de tipos polínicos em sedimentos de amostras de mel e de própolis, bem como constantes de cargas corbiculares de abelhas Apiinae e Meliponinae no Brasil. Introduzidas por um breve histórico sobre pesquisas em Melissopalinologia realizadas com amostras brasileiras, foram analisadas amostras destes produtos apícolas segundo as grandes regiões brasileiras (Sul, Sudeste, Nordeste e Norte), salientando-se méis monoflorais e a própolis verde. Extensa bibliografia acompanha o levantamento de dados, bem como um glossário sobre termos técnicos usados. Palavras-chave: pólen, mel, própolis, bolotas, cargas corbiculares.This paper reviews current knowledge on the occurrence of several types of pollen grains in the sediments of honey samples, propolis and bee loads of Apiinae and Meliponinae in Brazil. After a short historical introduction about research activities in Melissopalynology using Brazilian samples, bee products were analyzed in respect to the greater Brazilian regions (South, Southeast, Northeast and North), emphasizing monofloral honeys and the green propolis. Numerous bibliographic references and a short glossary of the technical terms used is presented.