dubladoO sintoma de uma alergia alimentar pode variar desde uma vermelhidão na pele até um choque anafilático, uma reação grave que exige atendimento de urgência. E para evitar essas consequências, só mesmo passando longe do alimento causador da alergia. Uma tarefa que se tornou mais simples com a nova exigência da Anvisa para os rótulos dos produtos industrializados. Também vamos explicar a diferença entre alergia e intolerância alimentar. Falar dos fatores que aumentam a chance de uma pessoa ser alérgica e dos alimentos que mais provocam alergia. A apresentadora Marcela Morato, jornalista do Canal Saúde e Juliana Marçal, nutricionista explicam a alergia alimentar. A apresentadora Marcela Morato, jornalista do Canal Saúde e Juliana Marçal, nutricionista explicam a alergia alimentar. Participantes: Patrícia, mãe do Francisco.