Os serious games são aplicativos que oferecem meios de vincular recursos atrativos ao processo de ensino-aprendizagem. Na saúde, esses tipos de jogos geralmente precisam monitorar ações do usuário para atualizar o ambiente, controlar personagens, avaliar o desempenho do jogador e realizar classificação. Nestes casos, é interessante que uma análise seja feita a partir de um módulo de inteligência artificial (IA) capaz de auxiliar nos processos decisórios. Essa inteligência pode atuar em níveis distintos, como movimentação, tomada de decisão e estratégia. Nos processos decisórios, funciona como um canal comunicativo entre aplicação e decisões do usuário, analisando as decisões e reagindo automaticamente a elas. Aos poucos, a inteligência artificial ganha relevância nos jogos como aliada na construção do conhecimento, necessitando ser melhor investigada cientificamente. Assim, este artigo objetiva apresentar uma revisão das técnicas e métodos de IA que costumam ser utilizadas em serious games para saúde, discutindo sua importância e apontando potencialidades do seu uso.Serious games are applications that offer attractiveness to the teaching and learning process. In the health, this kind of games generally need to monitor the user actions to update the environment, control characters, evaluate the performance of the players and to classify them. In this context, it is important an analysis through artificial intelligence (AI) to support decision-making. This intelligence can act in different areas: movement, decision-making, and strategy. In decision-making processes, it acts as a channel of communication between the application and the user decisions, processing the decisions and responding automatically to them. The artificial intelligence gradually gets more importance in the serious games like an ally in the knowledge building and so it requires to be scientifically investigated. Thus, this paper presents a review of artificial intelligence techniques and methods that are often used in serious games for health and discusses the importance and potential uses.Los serious games (juegos serios) son aplicaciones que ofrecen medios de asociar recursos atractivos con el proceso de enseñanza-aprendizaje. En salud, estos tipos de juegos normalmente necesitan acompañar el jugador para actualizar el entorno, el control de los caracteres, evaluar el rendimiento del usuario y realizar la calificación. En estos casos, es interesante hacer un análisis por intermedio de un módulo de inteligencia artificial (IA) que sea capaz de ayudar en la toma de decisiones. Esta inteligencia puede actuar em diferentes niveles, tales como la manipulación, la estrategia y la propia toma de decisiones. En los procesos de toma de decisiones, funciona como un canal comunicativo entre la aplicación y las decisiones del usuario, lidando con ellas y reaccionando automáticamente. Gradualmente, la inteligencia artificial adquiere relevancia en los juegos como una aliada en la construcción del conocimiento, necesitando ser mejor investigada científicamente. Así, el artículo tiene como objetivo proporcionar una revisión de las técnicas y métodos de la IA que se utilizan a menudo en serious games (juegos serios) en la salud, discutiendo su importancia y apuntando la potencialidad de su uso.