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Carências Nutricionais: Vitamina A e Zinco
Registro en:
FUNDAÇÃO OSWALDO CRUZ. Instituto Nacional de Saúde da Mulher, da Criança e do Adolescente Fernandes Figueira. Carências Nutricionais: Vitamina A e Zinco. Rio de Janeiro, 2019. Inclui apresentação em PowerPoint (26 p.)
Autor
Fundação Oswaldo Cruz, Instituto Nacional de Saúde da Mulher, da Criança e do Adolescente Fernandes Figueira
Resumen
A Vitamina A e o Zinco são MICRO-nutrientes com MACRO-funções no desenvolvimento infantil. As carências nutricionais podem frequentemente associar-se, ampliando e potencializando o espectro de efeitos deletérios, determinados por uma carência de maneira isolada. Em crianças, a deficiência de vitamina A (DVA) representa uma das mais importantes causas de cegueira evitável e um dos principais contribuintes para a morbimortalidade por infecções que afetam os segmentos mais pobres da população. Considera-se que a deficiência de zinco seja um problema mundial. Globalmente, estima-se ingestão inadequada em 17,3% da população. Texto