TCC
Resíduos de agrotóxicos em produtos hortifrutícolas: uma questão de saúde pública
Fresh produce: a public health issue
Registro en:
LUZ, Miriam Rocha da. Resíduos de agrotóxicos em produtos hortifrutícolas: uma questão de saúde pública. 1999. 74 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização em Saúde Pública) - Centro de Pesquisas Aggeu Magalhães, Fundação Oswaldo Cruz, Recife, 1999.
Autor
Ratis, Cristiane de Albuquerque Silva
Luz, Miriam Rocha da
Resumen
Os agrotóxicos têm sido utilizado no combate às pragas da agricultura,
desde os tempos remotos. No século passado, com a expansão de lavouras
cultivadas em larga escala, esses venenos químicos passaram a ser produzidos e
comercializados com maior intensidade. Numerosos pesticidas são utilizados na agricultura brasileira, e muitos deles deixam resíduos nos alimentos consumidos diariamente. Este trabalho tem por objetivo Identificar a relação existente entre o nível de contaminação por resíduos de
agrotóxicos em produtos hortifrutícolas comercializados na CEAGEPE segundo
resultados obtidos no Projeto de Monitoramento de Resíduos de Agrotóxicos,
realizado pelo Departamento de Inspeção e Fiscalização Agropecuária da Secretaria
de Produção Rural e Reforma Agrária do Estado de Pernambuco, no período de 16
de setembro a 12 de novembro de 1998, e suas repercussões à Saúde Pública.