Este estudo teve como objetivo compreender a organização do trabalho da Vigilância em Saúde do Trabalhador no Município de Ipojuca-PE, com vistas a proposição de um Procedimento Operacional Padrão e uma Minuta para construção de uma Política de Saúde do Trabalhador. Trata-se de uma pesquisa-intervenção, de caráter descritivo, a partir de uma abordagem mista sobre o trabalho desenvolvido pela Vigilância em Saúde do Trabalhador no município de Ipojuca-PE. A descrição dos antecedentes históricos da organização da Vigilância, procurou caracterizar as ações e o trabalho desenvolvido na cidade. A proposta de um Procedimento Operacional Padrão para a Vigilância em Saúde do Trabalhador e uma Minuta para construção de uma Política de Saúde do Trabalhador para o município subsidiará a organização da Saúde do Trabalhador em Ipojuca, possibilitando aos planejadores o uso dos documentos propostos como ferramentas de auxílio na tomada de decisão. Espera-se que esse trabalho possibilite a ampliação das ações de Vigilância em Saúde do Trabalhador em Ipojuca, para além da dimensão fiscalizatória, refletindo sobre um novo modelo de cuidar da saúde baseado na corresponsabilização social pela proteção e promoção da saúde. E a partir dessa reflexão, os empregadores e os próprios trabalhadores passem a visar serviços de melhor qualidade para garantir sua saúde e da sua comunidade.This study aimed to understand the organization of the Worker Health Surveillance work in the Municipality of Ipojuca-PE, with a view to proposing a Standard Operating Procedure and a Minutes for the construction of a Worker Health Policy. It is an intervention research, of a descriptive nature, based on a mixed approach on the work developed by Vigilance in Occupational Health in the municipality of Ipojuca-PE. The description of the historical background of the Vigilance organization, sought to characterize the actions and the work developed in the city. The proposal for a Standard Operating Procedure for Worker Health Surveillance and a Draft for a Worker Health Policy for the municipality will subsidize the Worker Health organization in Ipojuca, making it possible for planners to use the proposed documents as tools for assistance in decision-making. It is hoped that this work will allow the expansion of the actions of Occupational Health Surveillance in Ipojuca, beyond the inspection dimension, reflecting on a new model of health care based on social co-responsibility for the protection and promotion of health. And from this reflection, employers and workers themselves aim at better quality services to ensure their health and their community.