Article
Clinostomum Marginatum (Braun, 1899) and Austrodiplostomum Compactum (Lutz, 1928) Metacercariae with Zoonotic potential of Pygocentrus Nattereri (Kner, 1858) (Characiformes:Serrasalmidae) from Central Amazon, Brazil
Clinostomum Marginatum (Braun, 1899) y Austrodiplostomum Compactum (Lutz, 1928) Metacercarias con potencial zoonótico en Pygocentrus Nattereri (Kner, 1858) (Characiformes:Serrasalmidae) de la Amazonia Central, Brasil.
Registro en:
MORAIS, Aprigio Mota; et al. Clinostomum Marginatum (Braun, 1899) and Austrodiplostomum Compactum (Lutz, 1928) Metacercaiae with zoonotic potential on Pygocentrus Natterreri (Kner, 1858) (Characiformes: Serrasalmidae) from Central Amazon, Brazil. Neotrop. Helminthol., v.5, n.1, 8p, 2011.
2218-6425
1995-1043
Autor
Morais, Aprigio Mota
Varella, Angela Maria Bezerra
Fernandes, Berenice M. M.
Malta, José Celso de Oliveira
Resumen
The present study investigated the presence of helminths in fillets of red piranha, Pygocentrus
nattereri (Kner, 1858), with a note of a possible zoonotic potential of its consumption in nature. We
examined 40 fish caught in lakes in the floodplain of the Solimões River, located in the municipalities
of Coari and Manaus in central Amazonia, Brazil. All fish examined were adults and had yellow cysts
in the musculature. Of the 69 cysts found, 66 were identified as metacercariae of Clinostomum
marginatum (Braun, 1899) and 3 as Austrodiplostomum compactum (Lutz, 1928). The analysis shows
a higher susceptibility of P. nattereri for metacercariae of C. marginatum. The fact that metacercariae
were found in fillets of P. nattereri, suggests a risk situation, addresses a concern about its use in raw
form. It should not be consumed without proper inspection, processing and freezing, since ceviche, is
readily consumed, mainly in the border region of the upper and Western Amazonia. El presente estudio investigó la presencia de helmintos en filetes de la piraña roja, Pygocentrus
nattereri (Kner, 1858), alertando sobre un posible potencial zoonótico de su consumo en la forma in
natural. Fueron examinados 40 peces capturados en lagos de varzea del Río Solimões, localizados
entre los Municipios de Coari y Manaus en la Amazonía Central, Brasil. Todos los peces analizados
fueron adultos y presentaban quiste amarillos en la musculatura del filete. Fueron encontrados 69
quistes e identificadas las metacercárias de las especie Clinostomum marginatum (Braun, 1899) (66
quistes) y Austrodiplostomum compactum (Lutz, 1928) (3 quistes). El análisis demuestra una mayor
susceptibilidad de P. nattereri para metacercárias de C. marginatum. El hecho de haber sido
encontradas metacercárias en filetes de P. nattereri, genera una situación de riesgo, remitiendo la
preocupación en cuanto a su consumo en la forma cruda, no debiendo ser consumido sin una adecuada
inspección, procesamiento y congelamiento, considerando que el cebiche es un alimento bastante
consumido, principalmente en la región fronteriza del Alto Solimões en la Amazonía Occidental.
Ítems relacionados
Mostrando ítems relacionados por Título, autor o materia.
-
Paragonimus and paragonimiasis in northern Peru. Natural infection in Pseudothelphusa chilensis by metacercariae of Paragonimus Braun, 1899
Cuba, César; Ibáñez H., Nicanor; Fernández, Eduardo; Miranda, Hernán -
Paragonimus mexicanus (=peruvianus) metacercariae infection Hypolobocera chilensiseigenmanni in Condebamba district (Cajamarca, Perú)
Huiza F., Alina; Espinoza B., Yrma; Sevilla A., Carlos -
Crabs infected with Paragonimus metacercariae from Condebamba Valley (Cajamarca)
Tantaleán V., Manuel; Huiza F., Alina; Delgado A., Elio