TCC
Promoção de saúde e nutrição nas escolas públicas: uma estratégia de conjugação intersetorial entre as Secretarias de Estado de Saúde e de Educação do Distrito Federal
Registro en:
MONTENEGRO, Francisca Dayse Pinheiro. Promoção de saúde e nutrição nas escolas públicas: uma estratégia de conjugação intersetorial entre as Secretarias de Estado de Saúde e de Educação do Distrito Federal. 2008. 60 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização em Gestão de Políticas de Alimentação e Nutrição)—Diretoria Regional de Brasília, Fundação Oswaldo Cruz, Brasília, 2008.
Autor
Montenegro, Francisca Dayse Pinheiro
Resumen
A obesidade na população brasileira está se tornando mais freqüente que a desnutrição infantil, sinalizando um processo de transição epidemiológica que deve ser devidamente valorizado no plano de saúde coletiva. O problema está sendo evidenciado também em crianças e adolescentes. A educação para a saúde é uma prática social, reforça-se o papel dos programas de educação em saúde nas escolas como meio de promoção da alimentação saudável com a melhoria da saúde e qualidade de vida dos escolares. O objetivo deste projeto é contribuir para a prevenção da obesidade no Distrito Federal por meio de ações de promoção da alimentação saudável na rede pública de ensino integral do Distrito Federal com ênfase na educação alimentar e nutricional. Metodologia: Trata-se de um projeto de intervenção baseado no perfil nutricional dos escolares da Região do Recanto das Emas, obtido por meio de um estudo transversal. O projeto será realizado em todas as escolas de ensino fundamental integrantes do Projeto Escolas Integrais do Distrito Federal, da Região Administrativa de Recanto das Emas, com as seguintes ações: parcerias interinstitucionais, capacitação da comunidade escolar avaliação nutricional e atendimento nas unidades básicas de saúde de escolares que apresentem distúrbios nutricionais. O projeto será realizado durante o período do mês de agosto de 2008 ao mês de agosto de 2009, em parceria com as secretarias estaduais de educação e saúde. A análise dos resultados será realizada por meio da utilização do pacote estatístico SPSS versão 11.0 com descrição dos indicadores relacionados aos objetivos da pesquisa por meio de tratamentos estatísticos descritivos e analíticos. Obesity in the Brazilian population is becoming more frequent that the child malnutrition, signaling a process of epidemiological transition that should be properly valued in terms of public health. The problem is also evidenced in children and adolescents. The health education is a social practice, to strengthen the role of the programs of health education at schools as a means of promoting healthy eating with improving health and quality of life of the school. The objective of this project is to contribute to the prevention of obesity in the Federal District through actions to promote healthy eating in the public school full of the Federal District with an emphasis on food and nutrition education. Methodology: This is a project of assistance based on the nutritional profile of the region's school of Recanto das Emas, obtained through a cross-sectional study. The project will be undertaken in all schools from primary level members of the School Project Integrals of the Federal District, Administrative Region of Recanto das Emas, with the following actions: partnerships between institutions, capacity building of the school community nutrition assessment and care in basic health units, school showing nutritional disorders. The project will be carried out during the month of August 2008 the month of August 2009 in partnership with the state secretariats of education and health. The results will be achieved through the use of statistical package SPSS version 11.0 with description of indicators related to the objectives of the research through statistical treatments descriptive and analytical.