Se exponen los resultados de la investigaci?n realizada en el a?o 2017, impulsada por un docente y sus estudiantes, de la carrera de la licenciatura de antropolog?a -Utec, desde un enfoque de la antropolog?a sociocultural, dimensionan las expresiones socio-hist?ricas y organizativas-culturales del municipio, que surgen a partir de la producci?n y comercializaci?n del producto insignia; ?La pi?a?. Se explican las din?micas locales como el emprendimiento econ?mico, la proyecci?n y construcci?n patrimonial tangible e intangible entorno a la fruta, que se ve manifest? en las creencias, la producci?n art?stica, las leyendas y tradiciones religiosas-espirituales, ejemplo de ello las palancas, las ferias de la pi?a y la mayordom?a a la santa patrona la virgen de Candelaria, entre otras. El m?todo aplicado fue cualitativo-etnogr?fico, desarrollando entrevistas, grupos focales, aplicando software para an?lisis cualitativo Nvivo, adem?s se utiliz? el drone, permitiendo un registro de lugares emblem?ticos del municipio. Entre los resultados se menciona la pi?a como el producto por excelencia en el municipio; destacando la variedad de azucar?n o india, que como se ver? m?s adelante, es el fruto tradicional, a la que le llaman ?el patrimonio Ostume?o?; confriendo un sentido de arraigo o pertenencia a los habitantes de la villa ostume?a.Universidad Tecnol?gica de El Salvador