En ambientes de producción por encomienda, suele existir una alta variedad de flujos; pero también existe una variedad de sistemas de control de producción que consideran ese ambiente. El objetivo es presentar las alternativas existentes y una guía de selección para sistemas simples que puedan ser aplicados en pequeñas y medianas empresas. Se realizó una revisión sistemática de literatura con base a los sistemas recomendados en esos ambientes. Como resultado, se presentan las diferencias básicas y elementos a considerar de los sistemas de producción para su uso. Para la selección, se muestran las modificaciones de los sistemas; así como la relación de algunos factores importantes, como el tipo de flujo, para la selección de los sistemas.