El objetivo de este trabajo fue el de desarrollar películas de quitosano proveniente de desechos del calamar gigante "Dosidicus gigas", evaluar sus propiedades físicas, mecánicas, biocompatibilidad y de bioadhesión para su uso como apósitos en el tratamiento de heridas por quemaduras. Las propiedades mecánicas, bioadhesivas, grado de transmisión de vapor de agua (TVA) y de biocompatibilidad se estudiaron de acuerdo a la norma chilena NCh 1151.0f76, y las normas internacionales ASTM D 5458-95, ASTM D 1653-93 Y ASTM F 719-81, respectivamente. Las películas de quitosano-NaOH (QNO-NaOH) y de complejo quitosano-alginato (CPEQA) mostraron baja irritación, además de adecuada permeabilidad, lo cual las hace aptas para ser utilizadas como apósitos.