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Evolución del peso vivo y características y morfológicas de terneros de biotipos Brahman, Nelore y Criollo desde el nacimiento hasta el destete, sobre pastizal natural
Autor
Avilio,Ocampos Olmedo Diego
Teresa,Velázquez Rojas Juana
Luis,Paniagua Alcaraz Pedro
Alberto,Alonzo Griffith Luis
Institución
Resumen
RESUMEN. El objetivo del trabajo fue evaluar las medidas bovinométricas y peso vivo de bovinos para carne de tres biotipos raciales mantenidos sobre pastizal natural. El estudio fue realizado en el Campo Experimental Barrerito, entre los meses de setiembre de 2017 y abril de 2018. Se basó en un estudio observacional analítico, evaluando 3 biotipos raciales (Brahman, Nelore y Criollo) en tres épocas de parición (cabecera (09/17), media (10/17) y cola (11/17). Los animales seleccionados fueron 220 terneros (nacidos en el año 2017). Los parámetros evaluados fueron peso vivo (PVN), perímetro torácico (PTN) y altura de grupa (AGN) al nacimiento y peso vivo (PVD), perímetro torácico (PTD) y altura de grupa (AGD) al destete ajustados a 205 días. Los resultados fueron sometidos a un análisis de varianza y las medias que presentaron diferencias estadísticas significativas fueron comparados con el Test de Tukey al 5% de probabilidad de error. Los pesos al nacimiento del Nelore se presentaron similares a los otros biotipos evaluados, los cuales no fueron influenciados por las épocas de parición. Los pesos al destete se manifestaron superiores en los biotipos Nelore y Criollo comparados con el biotipo Brahman. El PTD y AGD del biotipo Nelore fueron superiores respecto a de los otros dos biotipos evaluados, las cuales fueron estadísticamente similares.