Resumen: Este trabajo presenta las variables de yacimiento y operacionales que influyen en la implementación del proceso de Segregación Gravitacional Asistida por Vapor (SAGD) para la Producción de Crudos Pesados y Extra-pesados. Este proceso consiste en la perforación de dos pozos horizontales paralelos, uno por encima del otro, donde el pozo superior es usado para inyectar vapor y el pozo inferior es usado como productor. La eficiencia del proceso se ve altamente afectada por los parámetros del yacimiento y por los parámetros operacionales (espaciamiento vertical de los pozos, presión de inyección, período de precalentamiento, entre otros). Además, se determinó de manera teórica la predicción de la tasa máxima de extracción de petróleo, mediante un ejemplo aplicativo utilizando datos reales que se disponen actualmente del Campo Pungarayacu - Bloque 20, a nivel de yacimiento.