Se denomina microbiota al conjunto de microorganismos que reside en el intestino humano y que establece relaciones simbióticas entre ellos y con el huésped. El microbioma es crucial para la salud y el bienestar; actúa como barrera intestinal y protege contra ciertos patógenos, participa en el desarrollo de las microvellosidades intestinales y en la transformación de ácidos biliares conjugados, produce vitaminas (B12 y K), colabora en la extracción de energía de la dieta a través de la fermentación de la fibra y es un importante regulador del desarrollo del sistema inmune.Universidad de Chile