Condiciones higiénico-sanitarias basadas en las cinco claves de la OMS de los servicios de alimentación de hospitales del departamento de Caaguazú, Paraguay

dc.contributorAsociación de funcionarios de la Universidad Nacional de Caaguazú (PY)
dc.creatorFernández, María Ninfa
dc.creatorCabral, Maria Stella Matilde
dc.creatorEstigarribia, Gladys Mercedes
dc.creatorOrtiz, Analia
dc.creatorRODRIGUEZ RIOS, PATRICIA EVANGELISTA
dc.date2022-03-22T23:45:00Z
dc.date2022-03-22T23:45:00Z
dc.date2018
dc.date.accessioned2023-09-25T13:29:55Z
dc.date.available2023-09-25T13:29:55Z
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.14066/2625
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8806416
dc.descriptionLa prevención de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) en hospitales, se vincula a la higiene de los alimentos y buenas prácticas de manufactura (BPM). Estudio observacional, descriptivo de corte transversal cuyo objetivo fue evaluar las condiciones higiénico-sanitarias de los servicios de alimentación de los hospitales del departamento de Caaguazú, Paraguay.
dc.descriptionCONACYT – Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
dc.descriptionPROCIENCIA
dc.languagespa
dc.relationPINV15-558
dc.relationhttps://datos.conacyt.gov.py/proyectos/pdf/497
dc.rightsopen access
dc.subject7 Salud
dc.subjectALIMENTACION
dc.subjectSALUD PUBLICA
dc.subjectHIGIENE ALIMENTARIA
dc.titleCondiciones higiénico-sanitarias basadas en las cinco claves de la OMS de los servicios de alimentación de hospitales del departamento de Caaguazú, Paraguay
dc.typeresearch article


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