Vegetais minimamente processados na cidade de Botucatu: qualidade higienicossanitária e pesquisa de enterotoxina estafilocócica

dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.creatorAlbuquerque, Manuela de Moraes
dc.creatorSantos, Renata Bossolani Ferreira dos
dc.creatorRall, Vera Lúcia Mores [UNESP]
dc.date2016-04-01T18:44:46Z
dc.date2016-04-01T18:44:46Z
dc.date2013
dc.date.accessioned2023-09-12T09:16:11Z
dc.date.available2023-09-12T09:16:11Z
dc.identifierhttp://higienealimentar.com.br/edicoes/feiras-livres-entre-a-tradicao-e-a-realidade-115.html
dc.identifierHigiene Alimentar, v. 27, n. 226-227, p. 166-170, 2013.
dc.identifier0101-9171
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11449/137229
dc.identifier1843683720990222
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8786468
dc.descriptionUniversidade Estadual Paulista, Departamento de Microbiologia e Imunologia, Instituto de Biociências de Botucatu
dc.format166-170
dc.languagepor
dc.relationHigiene Alimentar
dc.rightsAcesso restrito
dc.sourceCurrículo Lattes
dc.titleVegetais minimamente processados na cidade de Botucatu: qualidade higienicossanitária e pesquisa de enterotoxina estafilocócica
dc.typeArtigo


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