Probiotic fermented soy product stimulated cytokines in rats on a long term carcinogenic model

Benzatti, Fernanda; Sivieri, Kátia; Rossi, Elizeu Antonio [UNESP]; Carlos, Iracilda Zeppone

Artigo

Registro en:

http://connection.ebscohost.com/c/articles/65811256/probiotic-fermented-soy-product-stimulated-cytokines-rats-long-term-carcinogenic-model

International journal of probiotics & prebiotics, v. 6, n. 2, p. 115-122, 2011.

1555-1431

http://hdl.handle.net/11449/133684

1730146818754269

3242858535763793

8874534790612417

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8782938

Autor

Benzatti, Fernanda

Sivieri, Kátia

Rossi, Elizeu Antonio [UNESP]

Carlos, Iracilda Zeppone

Institución

Universidade Paulista Júlio de Mesquita Filho (Brasil)

Resumen

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Departamento de Alimentos e Nutrição, Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara, Araraquara, Rodovia Araraquara Jaú, Km 01, CAMPUS UNIVERSITARIO, CEP 14802901, SP, Brasil

Materias

Immunology

Fermented soy product

Enterococcus faecium

Cytokines

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