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Mandioca e Resíduos das Farinheiras na Alimentação de Ruminantes: pH, Concentração de N-NH3 e Eficiência Microbiana

dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (UNESP)
dc.creatorZeoula, Lúcia Maria
dc.creatorCaldas Neto, Saul Ferreira
dc.creatorBranco, Antonio Ferriani
dc.creatorPrado, Ivanor Nunes do
dc.creatorDalponte, Augusto Ortega
dc.creatorKassies, Marcos
dc.creatorFregadolli, Fábio Luiz
dc.date2014-05-20T15:18:01Z
dc.date2016-10-25T17:51:49Z
dc.date2014-05-20T15:18:01Z
dc.date2016-10-25T17:51:49Z
dc.date2002-06-01
dc.date.accessioned2017-04-05T23:18:22Z
dc.date.available2017-04-05T23:18:22Z
dc.identifierRevista Brasileira de Zootecnia. Sociedade Brasileira de Zootecnia, v. 31, n. 3, p. 1582-1593, 2002.
dc.identifier1516-3598
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11449/30704
dc.identifierhttp://acervodigital.unesp.br/handle/11449/30704
dc.identifier10.1590/S1516-35982002000600030
dc.identifierS1516-35982002000600030
dc.identifierS1516-35982002000600030.pdf
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982002000600030
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/875370
dc.descriptionO objetivo do presente trabalho foi avaliar a concentração de N-NH3, o pH do líquido ruminal e a eficiência de síntese microbiana de rações que continham diferentes fontes energéticas: milho (MI), milho + casca de mandioca desidratada (MC), raspa de mandioca (RM) e farinha de varredura de mandioca (FV). Foram utilizados quatro novilhos da raça Holandesa (270 kg), portadores de cânulas ruminal e duodenal, distribuídos em um delineamento Quadrado Latino 4x4. A cinza insolúvel em ácido foi utilizada como indicador do fluxo duodenal e fecal. Não houve efeito das rações experimentais no pH ruminal. No entanto, menor concentração de N-NH3 foi observada para a ração com FV. O fluxo duodenal de matéria orgânica e nitrogênio e a composição química das bactérias ruminais não foram influenciados pelas rações experimentais. A maior eficiência microbiana aparente foi obtida para a ração com FV. Nas condições do presente experimento a FV, possivelmente apresentou uma melhor sincronização com a fonte protéica (farelo de soja), diminuindo a perda de nitrogênio na forma de N-NH3 e aumentando a eficiência microbiana.
dc.descriptionThe objective of this paper was evaluate ammonia concentration, pH of ruminal liquid and microbial synthesis efficiency in diets with different energetic sources: corn (CO), corn/cassava hulls (CC), cassava root (CR) and cassava by-product flour (CB). Four Holstein steers (270 kg) were used, in a 4 X 4 Latin Square design. The marker utilized for determination of duodenal and fecal flow was the acid insoluble ash. There was not effect in the ruminal pH of the experimental diets, however smaller ammonia concentration was observed to the diet with CB. The organic matter and nitrogen flow to duodenum and chemical composition of ruminal bacteria were not influenced by experimental diets. The higher apparent microbial efficiency was obtained to CB diet. In the conditions of the present experiment the CB possibly presented better synchronization with the protein source (soybean meal), decreasing the loss of nitrogen under N-NH3 form and increasing the microbial efficiency.
dc.languagepor
dc.publisherSociedade Brasileira de Zootecnia
dc.relationRevista Brasileira de Zootecnia
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectcasca de mandioca desidratada
dc.subjectfarinha de varredura de mandioca
dc.subjectnovilhos
dc.subjectmilho
dc.subjectraspa de mandioca
dc.subjectcassava by-product flour
dc.subjectcassava hulls
dc.subjectcorn
dc.subjectsteers
dc.subjectcassava root
dc.titleMandioca e Resíduos das Farinheiras na Alimentação de Ruminantes: pH, Concentração de N-NH3 e Eficiência Microbiana
dc.typeOtro


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