Las bebidas alcohólicas artesanales del Pacífico colombiano : una aproximación sociocultural y lingüística.

Abstract

La elaboración de las bebidas alcohólicas artesanales en las comunidades negras del Litoral Pacífico Colombiano hace parte de las tradiciones culturales ancestrales de estas comunidades. El objetivo principal de esta investigación es hacer una aproximación sociolingüística y sociocultural a las bebidas alcohólicas artesanales que se elaboran y se consumen en el Litoral Pacífico Colombiano y en la ciudad de Cali. En términos generales, la investigación se desarrolla desde una aproximación sociocultural para dar a conocer las bebidas como elementos ancestrales y con ellas la cultura de las comunidades negras del Litoral Pacífico Colombiano; desde una aproximación lingüística, mostrar los aspectos morfológicos y semánticos del léxico que gira en torno a las bebidas alcohólicas artesanales