La ilustración como estrategia para la divulgación del crecimiento in vitro del arándano azul en pro de fortalecer la alfabetización científica.

Abstract

El presente trabajo tiene como objetivo implementar la ilustración como una estrategia divulgativa del proceso de crecimiento in vitro del arándano en pro de fortalecer la alfabetización científica a partir de una metodología experimental e investigativa, en donde se abordarán diversas temáticas con respecto al cultivo in nitro del arándano, su proceso de crecimiento y desarrollo, la ilustración científica, entre otras. En el caso del arándano, el cultivo in vitro ha permitido la obtención de varios ejemplares relativamente en un corto período de tiempo a partir de diferentes tipos de material vegetal y los cuales están libres de patógenos . Ahora bien, el arándano de la especie Vaccinium corymbosum es considera una baya pequeña silvestres domesticada por el hombre y conocida de forma cosmopolita por su demanda global en cuanto a sus componentes que son beneficiosos para la salud humana . Este fruto tiene altas concentraciones de antioxidantes, antocianinas, suplementos NT 020, vitaminas A, B y C, antinflamatorios, antihemorrágicas, taninos, entre muchos más , las cuales, de acuerdo con varios estudios, han permitido que el arándano se destaque como un posible tratamiento para enfermedades cardiovasculares, cerebrales, urinarias, oftalmológicas, etc., permitiendo el mejoramiento de la salud de las personas . En un país como Colombia, el cultivo de arándano ha toma fuerza gracias a que las condiciones edafoclimáticas del país han sido favorables para cubrir la demanda a nivel nacional e internacional, permitiendo de ante mano que el sector científico y agrícola empleen diferentes estrategias para una mejora de las diferentes variedades . Con respecto a todo lo anteriormente mencionado, con el presente trabajo se diseña un manual ilustrativo como estrategia divulgativa del proceso de crecimiento in vitro del arándano en pro de fortalecer la alfabetización científica. En el manual se empleó un lenguaje sencillo al igual que diferentes dibujos que permitieran una mejor compresión sobre generalidades, importancia, propiedades, características morfológicas, taxonomía, del arándano, simbiosis micorrízica, procesos de cultivo in vitro, habilidades y destrezas a desarrollar, glosario y anexos.