Trabajo de grado - Pregrado
Informe de emprendimiento “Navi Postres”
Registro en:
Cogollo Navarro, R. A. (2021). Informe de emprendimiento “Navi Postres”. [Trabajo de grado de Administración de Negocios]. Universidad de San Buenaventura, Cartagena.
instname:Universidad de San Buenaventura
reponame:Repositorio Institucional Universidad de San Buenaventura
Autor
Cogollo Navarro, Ricardo Andres
Institución
Resumen
El sector repostero en Colombia ha venido en constante evolución, el cliente no solo demanda un producto que sea de calidad, también está en busca de un producto que sea visualmente atractivo y cuente con un factor de diferenciación. Es por esta razón que se identificó una oportunidad en el sector, si bien la oferta es amplia, el mercado a su vez también lo es, debido al cada vez más exigente consumidor ya que vive a la vanguardia de las tendencias gracias a la tecnología. Las redes sociales representan una gran ventaja comercial en la actualidad porque permite que los demandantes encuentren lo que buscan al alcance de un clic o en este caso del dedo y los oferentes puedan llegar de forma fácil y rápida a ellos. NAVI POSTRES germina debido a la pasión que tiene un joven soñador que vio en las asignaturas que cursó a lo largo de su carrera profesional el acompañamiento para llevar a cabo su idea. Idea que se fundamenta gracias al estudio de mercado realizado, donde se detectan necesidades en los clientes dentro del sector repostero, este problema viene dado por la falta de flexibilidad de los productos ofrecidos en postres para eventos donde los clientes buscan tener los postres perfectos para la ocasión y que tengan el sabor y características idóneas. Pregrado Administrador de Negocios Sedes::Cartagena::Línea de investigación emprendimiento y desarrollo organizacional (Cartagena)