El objetivo principal de este proyecto Proponer una estrategia alternativa de negociación empresarial a partir de la articulación de algunos elementos de la comunicación organizacional, la etiqueta y el protocolo entorno al consumo de vino en los procesos de negociación, como herramienta de negociación constituye un espacio inédito para la comunicación organizacional ya que dicho consumo puede contribuir a crear una estrategia alternativa de negociación.