Transformación de residuos de gallinaza para su aprovechamiento como materia prima

Abstract

La gallinaza es considerada como uno de los problemas más grandes para el medio ambiente desde el sector de la producción avícola por la gran cantidad de contaminantes que genera; por esta razón, es importante resaltar que este residuo orgánico puede ser una oportunidad para ser transformado en un nuevo producto, al que se le pueda dar un mayor valor agregado y, así, al utilizar los desechos que se generan en los galpones ese nuevo beneficio trae nuevas posibilidades de mejorar el medio ambiente.