Práctica Académica (Administración de Empresas) Universidad Católica Popular del Risaralda. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, Pereira, 2010El objetivo de este proyecto de práctica, es mostrar la labor administrativa que se ha realizado en la Finca Buenos Aires, ya que se encuentra en proceso de crecimiento, y se ha venido manejando muy empíricamente. Mostrar cómo se han sistematizado las funciones, los procesos y organizado la parte contable de la finca. Se busca tener un negocio más productivo, organizado y con mayor control. Al final del trabajo se logra mejorar eficiencias en manejo de inventarios, gastos y productividad. /Abstract: The objective of this Project is to show all the administrative work that has been done in the farm Buenos Aires. This farm is in process of growth, and it was being managed very empirically. The project will show how functions have been systematized, and accounting processes have been organized. We are looking forward to have a more structured and organized farm, always looking forward for a more productive business improving efficiencies in inventory and cost.Universidad Católica de Pereira. Tutor: Eduardo Salazar. Organización: La Finca Buenos Aires