Trabajo de grado - Pregrado
Requerimiento hídrico del aguacate (Persea americana Miller) variedad americana en etapa de vivero bajo condiciones controladas en Toluviejo, Colombia
Autor
Echeverría Pérez, Ronald José
Institución
Resumen
El objetivo del estudio fue conocer los requerimientos hídricos del cultivo de aguacate (Persea americana Miller.) variedad americana en la etapa de vivero, con la implementación de un ensayo realizado durante el periodo comprendido entre los meses de mayo a septiembre de 2018. El trabajo experimental se llevó a cabo bajo condiciones controladas a nivel de vivero, en la vereda El Suan del municipio de Toluviejo, en la subregión de los Montes de María del departamento de Sucre (Colombia), ubicado a 09° 27’ 07” latitud (N) y 75° 26’ 30” longitud (W), con una elevación de 88 msnm. El estudio se realizó bajo un diseño completamente al azar (DCA) con 4 tratamientos, bajo sistema de riego por goteo y 4 repeticiones, para un total de 16 unidades experimentales, durante un periodo de 90 días después del trasplante (DDT). Se evaluaron las variables de crecimiento, altura de planta (Ap), número de hojas (NH), diámetro basal de tallo (DBT) y área foliar (AF); también fueron evaluadas las variables de acumulación y distribución de biomasa, masa seca de raíz (MSR), masa seca de hoja (MSH), masa de tallo (MST). Finalmente se evaluaron las variables de intercambio gaseoso, Fotosíntesis (Pn) (μmolCO2 m-2s-1), Conductancia Estomática (gs) (μmolCO2 m-2s-1), Déficit de Presión de Vapor (DVP) (kpa),
Transpiración (E) (mmolH2O m-2s-1) y Eficiencia en el Uso del Agua (EUA). Con base a las respuestas halladas sobre estas variables y teniendo en cuenta el uso y manejo eficiente del agua se seleccionó un Kc de 0,8 para la etapa de vivero. Los resultados muestran que la Fotosíntesis (Pn) fue influenciada significativamente (p<0,01) por los efectos de las dosis de riego, este parámetro se incrementó con las dosis de riego hasta registrar una tasa de 31,83 μmol CO2 m-2 s-1 con 3,6 mm d-1, a partir de la cual comenzó a decrecer. La Conductancia estomática (gs) respondió significativamente
(p<0,01) a los efectos de las dosis de agua. La respuesta de la variable gs fue similar a la registrada por la variable Pn, pero en este caso el modelo (R2=86,46%) señaló que la máxima respuesta de la gs (42,08 μmol CO2 m-2 s-1) se obtuvo con una dosis de riego de 5,4 mm d-1. En cuanto a la Transpiración (E), esta fue influenciada significativamente (p<0,01) por la dosis de riego, mostrando similar respuesta a la registrada por la Pn, la gs. El modelo (R2=76,36%) estima que la máxima E fue de 1,08 mmol H2O m-2 s-1, siendo obtenida con una dosis de riego de 5,4 mm d-1. El DPV respondió significativamente (p<0,01) a los efectos de las dosis de riego y de igual forma este parámetro mostró similar respuesta a las registradas por las variables Pn y gs. De acuerdo al modelo (R2=57,64%), el máximo DPV que experimentaron las hojas fue de 5,12 kpa con una dosis de riego de 5,4 mm d-1. Por último la EUA respondió (p<0,01) a los efectos de las dosis de agua, la cual disminuye con el incremento de las dosis de agua. Esta respuesta fue explicada por un modelo de regresión cuadrática (R2=96,63%), donde la EUA inicialmente disminuyó con la dosis de agua, pero tiende a incrementarse a partir de los 5,4 mm d-1, donde el mayor valor de EUA se presentó con la dosis de agua más baja (2,3 mm d-1). CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN GENERAL ................................................................................................ 16 1.1 INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................ 17 1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ................................................................................................. 18 1.3 GENERALIDADES .............................................................................................................................. 20 1.3.1 Origen, taxonomía y distribución de la especie. ............................................................................... 20 1.3.2 Limitantes tecnológicas. .................................................................................................................... 20 1.3.3 Fundamentos del riego ..................................................................................................................... 21 1.3.4 Estrés hídrico en las plantas. ............................................................................................................ 24 1.3.5 Riego en aguacate. ........................................................................................................................... 25 1.3.6 Aspectos generales del cultivo de aguacate en los Montes de María. ............................................. 27 1.4 OBJETIVOS ....................................................................................................................................... 28 1.4.1 Objetivo general ................................................................................................................................ 28 1.4.2 Objetivos específicos ........................................................................................................................ 28 1.5 LITERATURA CITADA....................................................................................................................... 29 CAPÍTULO II. EFECTO DE CUATRO DOSIS DE AGUA SOBRE LAS VARIABLES DE CRECIMIENTO
Y ESTIMACIÓN DEL COEFICIENTE DE CULTIVO (KC) EN ETAPA DE VIVERO BAJO
CONDICIONES CONTROLADAS PARA AGUACATE (PERSEA AMERICANA MILLER.) VARIEDAD
AMERICANA. .............................................................................................................................................. 34 RESUMEN .................................................................................................................................................. 35 ABSTRACT ................................................................................................................................................. 35 2.1 INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................... 36 2.2 METODOLOGÍA ................................................................................................................................ 37 2.2.1 Localización del proyecto. ................................................................................................................ 37 2.2.2 Establecimiento de la investigación. ................................................................................................ 37 2.2.3 Población y muestra......................................................................................................................... 38 2.2.4 Tipo de investigación. ...................................................................................................................... 38 2.2.5 Diseño experimental. ....................................................................................................................... 38 2.2.6 Cálculo de las dosis de agua. .......................................................................................................... 39 2.2.7 Variables e indicadores. ................................................................................................................... 41 2.3 RESULTADOS Y DISCUSIÓN .......................................................................................................... 43 2.3.1 Altura de planta (AP). ....................................................................................................................... 43 2.3.2 Área foliar (AF) ................................................................................................................................. 47 2.3.3 Diámetro basal del tallo (DBT). ........................................................................................................ 48 2.3.4 Número de hojas (NH). .................................................................................................................... 50 2.3.5 Masa seca de raíz (MSR). ............................................................................................................... 52 2.4 DETERMINACIÓN DEL Kc EN ETAPA DE VIVERO BAJO CONDICIONES CONTROLADAS PARA
AGUACATE (Persea americana MILLER) VARIEDAD AMERICANA. ...................................................... 61 2.5 CONCLUSIONES .............................................................................................................................. 63 2.6 LITERATURA CITADA....................................................................................................................... 64 CAPÍTULO III. EFECTO DE CUATRO DOSIS DE AGUA SOBRE LAS VARIABLES DE INTERCAMBIO
GASEOSO DEL AGUACATE (PERSEA AMERICANA MILLER.) VARIEDAD AMERICANA BAJO
CONDICIONES CONTROLADAS EN ETAPA DE VIVERO .................................................................... 70 RESUMEN .................................................................................................................................................. 71 ABSTRACT ................................................................................................................................................. 72 3.1 INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................... 73 3.2 METODOLOGÍA ................................................................................................................................ 74 3.2.1 Localización del proyecto. ................................................................................................................. 74 3.2.2 Establecimiento de la investigación. ................................................................................................. 74 3.2.3 Población y muestra.......................................................................................................................... 76 3.2.4 Tipo de investigación. ....................................................................................................................... 76 3.2.5 Diseño Experimental. ........................................................................................................................ 76 3.2.6 Cálculo de las dosis de agua. ........................................................................................................... 76 3.2.7 Variables e indicadores. .................................................................................................................... 77 3.3 RESULTADOS Y DISCUSIÓN .......................................................................................................... 78 3.3.1 Fotosíntesis neta (Pn). ...................................................................................................................... 78 3.3.2 Conductancia estomática (gs) .......................................................................................................... 79 3.3.3 Déficit de presión de vapor (DPV). .................................................................................................. 79 3.3.4 Transpiración (E). ............................................................................................................................. 80 3.3.5 Eficiencia en el Uso del Agua (EUA) ............................................................................................... 81 3.4 CORRELACIÓN ENTRE LOS PARÁMETROS DE INTERCAMBIO GASEOSO Y LA BIOMASA. .. 83 3.5 CONCLUSIONES ................................................................................................................................. 85 3.6 LITERATURA CITADA .......................................................................................................................... 86 DISCUSIÓN GENERAL .............................................................................................................................. 90 LITERATURA CITADA ................................................................................................................................ 96 CONCLUSIONES GENERALES .............................................................................................................. 100 RECOMENDACIONES GENERALES ...................................................................................................... 101 ANEXOS ................................................................................................................................................... 102 Maestría Magíster en Ciencias Ambientales