Trabajo de grado - Pregrado
Mercado de agroalimentos orgánicos en Colombia en tiempos de COVID-19
Autor
Barragán Sierra, María José
Institución
Resumen
The present monographic work had the general purpose of analyzing the Colombian organic market in times of Covid-19. For which, a documentary review was carried out on the Colombian organic market, as well as a compilation and analysis of information regarding the measures implemented for organic agriculture to attend, counteract and mitigate the effects of SARS CoV2; as well as the current context of the national organic agri-food market. From which, it could be concluded that the measures and actions implemented by the Government have not been effective in their entirety to address the effects as a result of the economic, social and ecological emergency due to the Coronavirus, in the Colombian organic market. RESUMEN.......................................................................................................................................................................................................4 ABSTRACT........................................................................................................................................................................................................5 INTRODUCCIÓN..........................................................................................................................................................................................6 OBJETIVOS......................................................................................................................................................................................................9 Objetivo general.........................................................................................................................................................................................10 Objetivos específicos...............................................................................................................................................................................10 1. MERCADO ORGÁNICO COLOMBIANO...................................................................................................................................10 1.1 Agricultura orgánica..........................................................................................................................................................................11 1.2 Agricultura orgánica en Colombia........................................................................................................................................12 1.3 Mercado orgánico en Colombia.................................................................................................................................................17 2.. MEDIDAS IMPLEMENTADAS PARA EL DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD AGRÍCOLA ORGÁNICA EN TIEMPOS DE COVID-19 ...................21 3. MERCADO ORGÁNICO COLOMBIANO EN TIEMPOS DE COVID-19..................29 CONCLUSIONES.......................................................................................................................................................................................33 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS..................................................................................................................................................36 El presente trabajo monográfico tuvo por propósito general analizar el mercado orgánico colombiano en tiempos de Covid-19. Para lo cual, se llevó a cabo una revisión documental acerca del mercado orgánico colombiano, al igual que se realizó una compilación y análisis de información respecto a las medidas implementadas para la agricultura orgánica para atender, contrarrestar y mitigar los efectos del SARS CoV2; como del contexto actual del mercado de agroalimentos ecológicos nacional. A partir de lo cual, se pudo concluir que las medidas y acciones implementadas por el Gobierno no han sido eficaces en su totalidad para atender los efectos como resultado de la emergencia económica, social y ecológica por el Coronavirus, en el mercado orgánico colombiano. Pregrado Administrador(a) en Finanzas y Negocios Internacionales Monografías