Más glifosato, menos alimentos. De la aspersión aérea de químicos con fines bélicos, al daño a la seguridad alimentaria por el uso inadecuado del glifosato en la guerra a la droga

Abstract

La aspersión aérea de los cultivos de coca con las mezclas de glifosato con surfactantes, muchos de ellos desconocidos, es una estrategia bélica de la guerra contra las drogas, cuyos antecedentes se exponen en la primera parte, mientras que en la segunda se señalan los resultados de una investigación sobre uno de los efectos colaterales menos estudiados hasta el momento: el daño del uso inadecuado de tales mezclas sobre la disponibilidad de agroalimentos, en este caso el arroz, componente prioritario de la seguridad alimentaria en Colombia.

The aerial spraying of coca crops with mixtures of glyphosate and surfactants, many of them unknown, is a war strategy of the war on drugs, whose background is presented in the first part, while the second part presents the results of an investigation on one of the least studied side effects so far: the damage of the inappropriate use of such mixtures on the availability of agrifoods, in this case rice, a priority component of food security in Colombia.