Trabajo de grado - Especialización
Impacto en el precio final de la papa por el costo de importación de fertilizantes químicos en Colombia
Fecha
2023-05-02Autor
Ortiz Bolaños, Álvaro Javier
Cala Álvarez, Camilo Andrés
Arboleda Piernagorda, Martha Cecilia
Resumen
El cambio en el precio de la papa en las centrales mayoristas de mercado, según los datos obtenidos
de los informes mensuales del departamento administrativo nacional de estadística (DANE), es a
causa de la variación en el costo de importación de los fertilizantes. El objetivo de esta revisión
bibliográfica fue analizar el impacto en el precio final de la papa por el costo de importación de
fertilizantes químicos en Colombia, las ciudades objeto de estudio estuvieron compuestas por las
centrales de mercado de Bogotá, Tunja y San Juan de Pasto, elegidas por estar ubicadas en regiones
altamente productoras de papa, se analizó la base de datos del DANE a través de los informes
mensuales descargados de la página web, los resultados arrojaron que el precio del tubérculo es
sensible ante sucesosimportantes en Colombia y el mundo, observándose mayor costo en la central
mayorista de la ciudad de Bogotá, lo que determina volatilidad en el precio de la papa a futuro, por
lo que se recomienda, activar programas de estabilización de precios en el mercado de la papa.