Documento de trabajo
Kfeto-Monodosis biodegradables de café con Ganoderma lucidum sp.
Registro en:
Herrera, Y. A. (2023). Kfeto-Monodosis biodegradables de café con Ganoderma lucidum sp. Universidad ECCI , Bogotá.
Autor
Gómez Herrera, Yeimy Alexandra
Institución
Resumen
Kfeto-Mnodosis biodegradables de café con Ganoderma lucidum sp., es un plan de negocios estructurado, el cual está enfocado desde el ámbito económico y ambiental que hacen que el negocio sea sostenible y viable, aquí se puede evidenciar de manera clara y concisa la solución propuesta a una problemática ambiental (generación de residuos por monodosis de café convencionales), en la cual se brindan adicionalmente benéficos a la salud ya que se incluye en el producto Ganoderma lucidum sp. un hongo con múltiples potencialidades favorecedoras para la salud humana, así mismo, las monodosis tendrán un café 100% colombiano , el cual es cultivado al sur de Colombia en el departamento del Huila en el municipio de Garzón. Datos Generales 8
Protagonista 8
Perfil del Cliente 8
Necesidades que Espera Satisfacer de sus Potenciales Clientes/Consumidores 10
Oportunidad en el Mercado 13
Tendencia de Crecimiento en el Mercado 13
Análisis de la Competencia 14
Solución Propuesta 15
Objetivos 15
Objetivo General 15
Objetivos específicos 15
Materiales Biodegradables 16
Cantidad de Ganoderma lucidum sp. Requerida por Monodosis 19
Prototipo 20
Validación de Aceptación en el Mercado 20
Describa los Avances Técnicos, Productivos, Comerciales y Legales a la Fecha para la Puesta en Marcha del Proyecto. 22
Ficha Técnica del Producto 22
Desarrollo de la Solución 23
Obtención de Ingresos 23
Describa las Condiciones Comerciales que Aplican para el Portafolio de sus Productos 24
Proyección de Cantidades y Precios de Venta 26
Normatividad de Cumplimiento 27
Describa las Condiciones Técnicas más Importantes que se Requieren para la Operación del Negocio 28
Defina los Requerimientos en: Infraestructura, Adecuaciones, Maquinaria y Equipos, Muebles y Enseres, y Demás Activos 28
Lugar Físico de Operación 29
Identifique los requerimientos de inversión 29
Detalle los activos, países proveedores y tiempos estimados 30
Proceso de Producción 30
Capacidad Productiva de la Empresa 32
Equipo de Trabajo 34
Perfil del emprendedor y rol que tendrá en la empresa 34
Cargos Requeridos para la Empresa 35
Futuro del Negocio 36
Estrategias para Lograr las Metas de Ventas 36
Período de Arranque del Proyecto 38
Período Improductivo que Exige el Primer Ciclo de Producción 38
Riesgos del Proyecto 39
Factores Externos e Internos Críticos para la Ejecución del Negocio 39
Resumen Ejecutivo 42
Conclusiones 43
Recomendaciones 44
Bibliografía 45
Anexo 46