Ilustracionesspa:El propósito de esta investigación es ampliar el conocimiento que se tiene acerca de la región del Cauca Medio haciendo énfasis en el municipio de Quinchía – Risaralda, pretendiendo entender esa interacción hombre – medio. En la presente pesquisa se da a conocer el resultado de los análisis de microrestos silíceos en las hojas de plantas alimenticias actuales del municipio, posibilitando la construcción de una colección de referencia de plantas alimenticias contemporáneas que posteriormente permitirán la identificación de silicofitolitos en contextos arqueológicos. La obtención del material fitolitico se realizó por medio de procesamientos físicos y químico a las cuales fueron sometidas 18 muestras. Su clasificación está basada en aspectos morfológicos, en la mayoría de los casos son posibles de identificar las formas geométricas ya reconocidas y nombradas por Bertoldi de Pomar (1971), Parra S & Flòrez M, (2001) entre otros. Para su caracterización se toma categorías como morfotribu y morfotipo propuestas por Bertoldi de Pomar (1971). En los resultados se establecieron 11 morfotribus y 11 morfotipos.eng:The purpose of this research is to expand the knowledge that we have about the Middle Cauca region with emphasis on the municipality of Quinchìa - Risaraldah, aiming to understand the interaction between man and environment. In the present research we present the results of the analysis of siliceous microrestos in the leaves of current food plants of the municipality, making possible the construction of a reference collection of contemporary food plants that will later allow the identification of silicofitolites in archaeological contexts. The phytolithic material was obtained by means of physical and chemical processes to which 18 samples were submitted. Their classification is based on morphological aspects, in most cases it is possible to identify the geometric shapes already recognized and named by Bertoldi de Pomar (1971), Parra S & Flòrez M, (2001) among others. For their characterization, categories such as morphotribe and morphotype proposed by Bertoldi de Pomar (1971) were used. The results showed 11 morphotribes and 11 morphotypes. Key words: Interaction, food plants, phytoliths, reference collection.Contenido Tabla de figuras (fitolitos) / Ilustración de planta actual in situ / Resumen / Introducción / Planteamiento del problema / Objetivo General: / Objetivos específicos: / Justificación / Marco geográfico / Antecedentes / 17 Antecedentes históricos: / Antecedentes investigativos: / Una interpretación a partir de la ecología humana / Importancia de las colecciones de referencia de fitolitos en contextos arqueológicos / Metodología / Campo / Colecta de especies vegetales: / Metodología aplicada en laboratorio / Procesamiento del material vegetal colectado / Modelo de clasificación morfológica / Resultados / Reconocimiento y contextualización de la cobertura vegetal en el municipio de Quinchía - Risaralda (plantas alimenticias) / Conclusiones / ReferenciasUniversitarioAntropólogo(a)arqueología